在我国传统的坐月子里有喝汤的习惯,产妇分娩时会消耗大量体力,急需补充营养物质。 产后的新妈妈喝汤不仅有进补的作用,还可以帮助身体的恢复,所以是非常重要的。 所以汤是每个妈妈月子里不可缺少的食物,下面6道就是在月子里经常食用,营养俱佳的月子汤。 1、花生猪蹄汤 材料: 猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许 做法:
功效: 花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,对妇女产后缺乳也有很好的功效。 2、枸杞鲈鱼汤 材料: 鲈鱼1尾,姜适量,葱适量,枸杞适量,红枣适量,盐2匙,米酒2匙,香油1匙,鸡粉依个人口味 做法:
功效: 鲈鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等,脂肪多为不饱和脂肪酸,食用清炖鲈鱼,对手术手伤口复原亦有帮助。 3、当归黄芪排骨汤 材料: 排骨200g,黄芪15g,当归2g,盐、胡椒粒各1/4匙 做法:
功效: 黄芪补气固表、消肿利尿;当归补血和调节子宫收缩的功效,排骨富含钙、磷、维生素B群及蛋白质,有助产后气血循环。 4、补气尾骨汤 材料: 黄芪、党参、淮山各15g,芡实30g,陈皮5g,红枣10g,猪尾骨块300g,水2000ml,盐1/2匙 做法:
功效: 党参补中益气、生津养血; 黄芪补气升阳、固表止汗、沥水消肿的功效,猪尾骨补气养骨、补充钙质。 5、乌豆煲鲫鱼汤 材料: 鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片 做法:
功效: 鲫鱼和胃补虚,除湿利水。乌豆能养血补虚,滋养眉豆滋养解热,利水消肿。果皮可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。 6、冬瓜海米汤 材料: 冬瓜,鸡蛋,木耳,海米,香菜,葱,蒜,八角,香油 做法:
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