酥蒜蒸南瓜的做法

从外婆家带过来的最后一个南瓜也被我切开了，要不是怕放烂了，我还真舍不得吃了。近期很少吃南瓜，以前就算吃不是做面点里就是切...

评分

• 蒸

• 蒜香味

• <>

• 较低热量

主料 2人份

南瓜1块

辅料

大蒜6瓣、生姜1小块、小葱2根、泡椒1小勺、生抽1小勺、食盐1小勺、植物油1小勺

酥蒜蒸南瓜步骤1

南瓜一小段洗净备用

步骤2

把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片

步骤3

切好的南瓜摆在盘子里备用

步骤4

把葱姜蒜切末加剁椒放小碗备用

步骤5

炒锅里放少许植物油，放入小碗里的葱姜蒜小火炒香

步骤6

加入少许盐，生抽略炒，再放一点水煮开即可

步骤7

把煮好的配料淋在南瓜上，放在蒸锅里，水开再蒸7，8分钟就好了

步骤8

完成

酥蒜蒸南瓜成品图

烹饪技巧

南瓜片要切的厚薄一致，这样才成熟时间同步

原创菜谱创建时间：2014-08-20 14:42:53