 ...對於中老年人來說，「通血管」這個詞具有神奇的魔力，而「通血管秘方」也時不時成為網絡、街頭小報流傳的熱點。近日，又有一個「通血管秘方」在朋友圈被瘋狂轉發。這個「通血管秘方」真的有用嗎？ 蜜糖釀出來的秘方 先讓我們來看一看這個秘方是怎麼說的：一個英國人去巴基斯坦開會，突然感到胸口劇痛，檢查發現3條心血管已被嚴重堵塞，需要做搭橋手術。在等候手術期間，一位古法治療師給他開了個食療方子。服用一個月後再檢查，發現3條血管幹乾淨凈，原來堵塞的地方已經全通了。 這個神奇的方子是：把生薑、大蒜和檸檬，榨成汁後與蘋果醋混在一起，先是大火滾，再是小火煮約半小時，等冷卻後加大量蜜糖（蜂蜜）調味，就可以把成品裝進玻璃罐保存到冰箱。每天早飯前空腹服用一湯匙。不僅可以疏通血管，沒有心血管病的人常吃還能預防高血壓、感冒等疾病。 在微信朋友圈、博客等社交媒體上，不少人非常認真地熬制這種「通血管神藥」，並且交流心得。比如有人問，「為什麼加入檸檬汁就變成綠色了」，「我敢不敢給我媽試試」等。那股認真的勁頭遠遠超過了遵醫囑服藥的耐心。 「秘方」不治病，可能要人命 北大人民醫院心臟中心主任醫師張海澄表示，人體有三支非常重要的冠狀動脈為心臟供血，包括左冠前降支、左冠迴旋支、右冠狀動脈。長期患高血壓、糖尿病的患者以及煙民等，他們的血管會受到高血壓、尼古丁等危險因素的單獨或聯合作用，使得血管內壁被破壞。於是，血液里過多的油脂會在破損處沉積，形成粥樣硬化斑塊，讓血管越來越窄，影響心臟供血。一旦斑塊不穩定，發生破裂，就會在狹窄的基礎上形成血栓。血流完全中斷，心肌會發生缺血壞死，就是急性心梗。由於形成的斑塊會越來越硬，張海澄說，就算拿純姜蒜、檸檬汁直接泡幾天也泡不下來，更不用說喝進胃裏再發揮作用了。 不可否認，此「秘方」里多數食材確實有很好的食療作用，比如生薑里的姜辣素被人體吸收後，有助清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生；大蒜的有效成分有明顯的降血脂、預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓形成；檸檬具有保護血管作用，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，對高血壓和心肌梗死有一些輔助食療作用。 但需要強調的是，這個「秘方」只是個食療方，如果想服用，應該先諮詢醫生，根據自己的體質進行選擇，盲目服用會給身體帶來危害。就這個方子而言，裏面多數為刺激性食材，生薑、大蒜性溫熱，檸檬、蘋果醋偏酸，胃酸分泌過多的人群、胃炎和胃潰瘍患者以及糖尿病患者要慎用。此外，「秘方」還強調加大量蜜糖，而相當數量的冠心病患者合併糖尿病，空腹吃糖容易造成血糖快速升高，糖尿病又會進一步導致冠心病症狀加重，形成惡性循環。即使沒有糖尿病，糖吃得過多也容易發胖，增加血液中膽固醇含量，升高血脂，加重本來已經嚴重栓塞的血栓。 心血管病患者飲食指南 張海澄說，從保健角度出發，喝點果醋、檸檬水，吃點醋泡花生米等都沒問題，但想靠這些代替正規治療，則可能延誤病情，甚至送命。假如真的發生了像謠言中說的那樣，3條動脈分支均有嚴重堵塞，那隨時都可能發生致命的心梗，一定要儘快選擇正規的治療方法，該放支架放支架，該搭橋搭橋。而美國醫學會日前公佈研究建議，66~75歲的老年人無論是否膽固醇過高，都應考慮服用降膽固醇藥物來降低心臟病發作與中風風險。 心血管病患者除了要堅持正規治療、定期複查以外，還要減少動物脂肪攝入，以植物性食物為主，選用富含不飽和脂肪酸的油類，如花生油、玉米油等，保持熱量平衡，防止超重。減少鹽的攝入量，少吃富含蔗糖、果糖的食物，少吃甜食，不喝甜飲料。多吃富含鉀、鎂、維生素的果蔬，如西紅柿、西瓜、桃子、大棗、豆芽等食物。 最後想提醒大家，醫療謠言大多以「速度」和「療效」為賣點，當今醫學對疾病的認識和治療手段已經達到相當的高度，但依然沒有找到能在一夜之間根治疾病的藥物。所以，世上沒有秘方，我們要摒棄對「快速康復」的貪心，多學點靠譜的健康知識。 |
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