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图文版： 哈喽大家好，我是妙招姐，今天妙招姐来教大家凉拌木耳最简单最好吃的做法，下面大家就跟着妙招姐一起来看看吧 首先我们在木耳中加入清水，泡发两个小时 木耳泡发好后，我们再加入适量的面粉，把木耳抓洗一下，面粉有吸附污渍的作用，可以去除木耳表面的杂质，如果木耳太大朵，我们需要把它斯小朵一点 现在我们再准备一盆凉白开 然后再烧一锅水，接着倒入洗净的木耳焯水2分钟左右 2分钟后我们把木耳捞出，再用凉水冲一冲，迅速给木耳降温 然后再浸泡到凉开水中，这样做的目的是可以让木耳吃起来口感更加的脆爽 现在我们再来切一点香菜和洋葱 然后我们再来调料汁，首先加入适量的蒜末，再加入适量小米辣，再加入少许的食盐，3勺生抽，3勺香醋，1勺白糖，1勺蚝油，家里没有蚝油也可以不用加，最后再加入适量的香油，再搅拌均匀，这样一盘万能凉拌汁就做好了 接着我们再把切好的香菜和洋葱倒入沥干水分的木耳中 再倒入调好的料汁 然后搅拌均匀，这个凉拌汁的比例妙招姐用过很多次，味道非常的不错，强烈推荐大家试一试
那么这样一盘清爽利口的凉拌木耳就做好了，看着就很想吃吧，你也赶紧去动手做一盘吧
那之前妙招姐还和大家分享过5分钟快速泡发木耳的小妙招和凉拌黄瓜最简单最好吃的做法，大家只要在妙招姐微信公众号后台回复“泡发木耳”和“凉拌黄瓜”就能看到哦，除此之外大家关注妙招姐还可以看到400多个实用有趣、省钱省电、变废为宝和各种手机技巧的小妙招，要是你觉得今天的妙招还不错的话，就把这个视频分享给你的家人和朋友吧，这样可以帮助更多的人，我们下期再见，拜拜 |
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