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X调查处 富贵人家生活水平，无论什么年代始终都是天堂。 作为一个废除了封建帝制后第一个时代，民国百姓移风易俗，剪辫子、改称呼，文明发展进程加快，大家都希望换个新天地。经过建国、北洋、训政、抗战等多个阶段，政局来说是混乱的，但民众始终要生活。我们除了从图片、记录片或电视电影等来探索当时，还可透过物价，来还原一下当时社会生活的状态。 在100年前的十几年间，百姓的生活费用大体稳定。民国成立后，1912年到1919年间物价起伏不大，只是1926至1927年间市场有所波动。 以1912年为基数，到1926年上海市、华北的批发物价分别上涨25%和48%，但到了1930年代物价又回落。以主要食物价格来计算，1911到1920年大米每斤3.4分钱；猪肉每斤1.2角钱，食盐每斤1-2分钱。到1926到1930年，大米每斤6.2分钱，猪肉每斤2角钱，食盐每斤2-5分钱。 民国时期的米店 据史料分析，1920年代北京普通四口之家，每月12元伙食费，足可维持小康水平。然而，1920年代北京较为有钱的知识阶层，全家每月必须的生活费需80元（折合今天人民币2800元）。民国的教授、讲师收入普遍在200元以上，甚至可达400元。可见，民国的知识分子基本上都是比较富裕的。 民国北京的西四牌楼商业街 在住房方面，北京城内一座八至十间房的四合院，房租每月仅20元左右；一间约220尺的单身宿舍月租4至5元。鲁迅《鲁迅日记》记载，他在1923年一度租用的砖塔胡同六十一号（即今北京鲁迅博物馆），三间正房月租8元，女佣除了全包食宿以外，月工资仅3元。 民国时期的小商贩 交通方面，出入乘坐人力车，费用在城里每次只一角钱左右，包车每月十元。1920年代北京城公交有轨电车，按路段收费由0.4角至1.3角不等。事实上，电车比人力车方便，车票也便宜。 上海的有轨电车1908年3月5日首次营运。 民国时期上海外滩的双层公车及人力车 民国时期的人力车夫 娱乐吃喝方面，北京一般文化人喜爱到下饭馆、看戏京戏、文明戏和话剧、电影、泡茶座，或者逛琉璃厂买书籍、碑帖、文物等。据当代史学家顾颉刚等回忆：1913至1920年北京大学食堂伙食费每月6元，六人一桌，六菜一汤，馒头白饭任吃；至于个人在饭店包伙每月10多元，四菜一汤，花费1元就可以请客涮羊肉。 民国时期的戏班 富豪一点，在大馆请一桌十席，高级鱼翅席加酒水小费每桌总共不到20元，每人2元。最高档粤味谭家菜，40元一桌，主菜是每人一碗厚味鱼翅，这属于豪华消费。 至于平民中等饭馆，2元一桌便席，菜谱有四冷荤：即熏鱼、酱肉、香肠、松花蛋拼盘，每盘5分。四炒菜有溜里脊、鱼香肉片、辣子鸡丁、炒牛肉丝等，每盘1角。四大碗多为米粉肉、四喜丸子、红烧鱼块、扣肉等，每碗2角。一大件有一个红烧猪手或一隻白煮鸡，加一大碗肉汤，合6角。一桌菜相当丰盛，十个人吃不完的，平均每人2角。 民国时期的露天小吃摊 游乐场所又怎样呢？著名的中央公园（即今中山公园）和北海公园的入门券都是5分钱。公园设有茶座，茶水1角，点心每盘1角。文明茶园可边饮茶边听曲，每人7分钱。1920年代，北京著名的广和楼剧场门票2角，播无声黑白片的电影院票价1-2角。最贵的演出票价在1元左右。 民国时期小工厂的女工 根据1927至1929年的资料显示，当时北京的手工业者、木匠、人力车夫等，每个家庭每年消费约200元，合每月17元左右，这是社会下层水平。文化阶层生活消费比一般高出好几倍，衣食住行无忧。概括而言，民国时期最好时候，只是极少部分人的天堂，到了最差的抗战时期，它确实是地狱。 —END— 如果觉得还不错 |
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