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为了这碗传说中的川罗肥肠,斥巨资跑了一趟江油!

 Loading69 2019-07-07

有人说:江油是全世界肥肠的故乡。

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等真的到了这里才发现,随便揪一条街,50米内就有好几家肥肠店,呼吸一口,好像空气里都飘着肥肠的香味。

即使江油肥肠的名号早已打响,在全国各地开始声名鹊起,但是对这里的人来说,只要出了江油,就不配再称之为江油肥肠。

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各花入各眼,一百个人心中有一百家好吃的肥肠店,但对于外地人来说,来了江油,自然要去最有名的那几家打卡了。

像川罗肥肠、李记小小吃、周肥肠、幺妹肥肠、老店肥肠、刘留肥肠......个个名气都十分响亮。

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而这次,我们“斥巨资”专门跑了一趟江油,最终选择了这家久负盛名的【川罗肥肠】,来尝尝看是不是真的名副其实。

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江油人习惯早上和中午吃肥肠,中午我们到店的时候正值饭点,虽然店的位置处于郊外,但这里依然人气爆棚,座无虚席。

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路边边还停着一排排的车,基本上全是专程来吃这家肥肠的,场面还蛮壮观唷。

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看起来不那么起眼的馆子,走到里面才发现墙上贴满了各种荣誉和奖项,实力真心不容小觑。

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肥肠当然是肯定要点的,另外还点了红烧羊牛杂和红烧牛马肉脚,听嬢嬢说这两样都是他们的特色菜。

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红烧肥肠里的每一块肥肠都油光水亮的,细细品尝能尝到淡淡的却并不令人反感的蒜味,搭配一碗香喷喷的白干饭,让肥肠的油脂香和米饭的香糯融合在一起,超级超级过瘾!

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肥肠处理得很干净,吃起来没有一点怪味,而且很有嚼劲,香而不腻。

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红烧牛羊杂偏重口,个人觉得味道咸了点,辣味倒是足,香味还欠了点,不是很推荐。

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越嚼越咸,最后留在嘴里的似乎只剩辣椒粉和盐巴的味道。

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红烧牛马肉脚吃起来也很普通,难道果然不应该在一家肥肠店点其他的东西?

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肉质倒是蛮香糯的,如果追求味道就算了。

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一顿吃下来,最好吃的果然还是肥肠,如果下次还来的话,不会乱点其他的了,点几份肥肠下饭就足矣~

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川罗肥肠

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人均:20元

地址:翡翠苑北

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