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这时我提前蒸好的南瓜和紫薯，把它们分别倒在两个盆中，各加入10克白糖喜欢吃甜的可以多放一些，然后再把它们压成泥，捣成泥以后把紫薯搓成小圆球备用。 在南瓜泥里面倒入适量的糯米粉，然后搅成絮状揉成光滑的面团，把揉好的面团搓成长条切成大小均匀的剂子。 把切好的剂子用手搓圆，整理一下形状包入紫薯馅，用虎口的形状把口收住，然后再给它搓圆按扁就可以了。 锅中刷一层油油热以后放入做好的饼坯，在饼子上刷一层水撒上白芝麻，然后盖上盖子烙2分钟。 2分钟以后翻个面再盖盖烙1分钟，烙至两面都呈金黄色就可以出锅了，这样咱们的南瓜馅饼就做了，香甜软糯特别适合小朋友吃，喜欢的话就自己动手试试吧。 |
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