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小香葱作为一种提味材料，一直以来都是厨房的必备调味蔬菜之一，很多有名的小吃，里面都会用到小香葱，例如葱油饼，葱油拌面，葱油粑粑等等，不过，也有一些人接受不了小香葱的味道，就像有人不喜欢吃香菜，但是大部分的人还是很喜欢吃香葱的。所以这也是一种很有市场前景的蔬菜，那么广大农民在种植香葱的过程中，要注意一些什么问题呢？  首先，我们需要知道香葱应该在什么季节播种，有种植经验的老农应该都知道，在种植蔬菜的时候，首先需要考虑三个很重要的问题，一个是温度，另一个是环境气候条件，最后一个就是种植的方式。所以我们在种植香葱的时候也要考虑这三个问题，对于香葱来说，最适合的生长温度是15到20摄氏度，所以，大家在种植过程中一定要将温度控制在这个范围以内。最好的种植季节就是春秋两个季节了，播种季节在3、4或9、10月份。  不过现在温室种植技术已经很发达了，所以不一定非要春秋季节才能够播种，有些地方七月份也可以种植，但是，要将温度调到合适的范围。香葱的种植方式主要由种子播种和根种，耕种的方式比较适用于数量比较少的家庭种植，对于种植规模比较大的农民来说，还是选择种子播种比较好。在正式开始种植之前，要先考察当地的种植环境是否适合种植香葱这种品种，确定以后就要开始挑选香葱种子的品种，可以参考市面上比较好的几个品种，如果需要在夏季种植香葱的话，则需要挑选一些耐热性能比较好的。  播完种以后，如果想要快速发芽的话，那么就要进行催芽处理，需要将种子放在清水里面清洗干净，并且将一些坏掉的种子去除，然后再放到大概50度左右的温水里面浸泡，浸泡的过程中还要不断的搅拌，15分钟以后再放到常温清水里面浸泡30个小时，然后就可以用湿毛巾包裹好种子催芽了，一般只需要三天的时间就可以发芽，发芽率达到70%左右的时候，就能够正式播种了。  香葱是一种对肥料和水分要求比较严格的种类，所以在种植期间一定要控制好肥度和水量，但是也不能有过多的积水，否则会让根系腐烂，尤其是七月份的南方地区，一定要注意排水工作，北方比较干旱的地区要勤浇水，在香葱苗期2到4片真叶的时候，还需要追肥一次，一亩地大概需要用五公斤的尿素，其他的施肥就要根据香葱的具体生长状况来安排。  掌握好这几点种植技巧，让你即便是夏天也能高产，收获一大片长势喜人的小香葱。 |
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