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控盐勺的使用方法

 刘沟村图书馆 2019-07-10
我们的宣传品

如果你是一个热衷于参与本地健康科普相关活动的丹东市民,

那你一定收到过我所发放的各类健康教育宣传品。

比如下面这些:

宣传实物相较于宣传册、宣传折页更受到市民的喜爱,但是很多市民收到宣传品带回家却不知道这些东西想传递什么样的健康理念,又该如何利用,以后,这些疑惑让我们来帮你解决!

本期介绍

为什么要控盐?

盐摄入过多是诱发高血压等慢性疾病的主要因素之一。要改变不良的用盐习惯,降低盐的摄入量,养成科学用盐、合理用盐的良好生活方式才能拥有健康的身体,美好的未来!

介绍

收到一份来自健康的礼物

打开后

6g 限盐勺

2g 限盐勺

一张说明书

使用方法

健康成年人每日盐的摄入量是多少?

不宜超过6g。

也就是一人一天不超过大勺一平勺的量。

是一平勺,可不是这样哦!

小勺如何利用?

一人一餐一小平勺盐。

家庭成员如何配合控盐?

做饭的人和吃饭的人,从各自的角度去控制盐的摄入量。

可以先从每个菜控制在2g盐以内,一个菜盐多了,另一个菜就要少放。吃的人也要知道,如果这顿是四个菜,每个菜吃¼也就够了。

注意事项

要注意加工食品中容易被忽视的盐!

除了炒菜用盐之外,一些经过加工的食品也是含盐的,比如,咸菜、大酱、酱油、熟食、饼干、方便面、挂面、零食等等。

一下子根本适应不了这样的口味怎么办?

口味的改变需要循序渐进的适应。除了控制用盐,我们还以从一些方面减少食盐的摄入。比如:

 食用低钠盐 

跟普通盐相比,低钠盐中 10%~35% 的钠被钾代替了。吃同样分量的盐,低钠盐比普通盐含更少的钠。

 最后放盐 

烹调时可以在起锅关火时再加盐,稍微搅拌盐就可以完全溶解,这样盐停留在食物表面,同量的盐有更好的口感。

 不喝菜汤 

不要食用剩菜盘子里的汤水,那里面溶解的盐分可不少。

 巧妙替代

做菜时可以用醋、芝麻酱等调味料丰富食物口感,减少盐、味精、酱油等调味料的使用。

为了您和家人的健康,一起控盐吧!

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