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现在人们都特别注意饮食健康，但是我们用过的碗筷如果不正确的清洗，不仅让工作量倍增，还会让细菌倍增至原来的几万倍，然后和各种毒素交叉感染 ，等到下次吃饭时，把这些细菌毒素吃进肚子里。 这些错误的方法可能会直接成为我们身体健康的杀手，那么怎么洗碗才正确呢？ 错误一：饭后长时间放在水槽里不洗 长时间把脏碗放在水槽里，脏碗里面的油渍和食物残渣发酵，大量微生物滋生，而且水池会产生异味，造成互相污染，让刷洗工作量增加一倍。 正确方法 吃完饭后最好锅碗瓢盆分类，把碗筷盘子锅碗分开，先清洗没油的，再清洗油渍多的。也可以 用热水浸泡但是时间不宜过长，十分钟即可清洗。 错误二：把洗碗布当成万能布 很多家庭厨房里只有一个洗碗布，厨房里洗碗、洗锅、擦油烟机等都是使用洗碗布，虽然每次洗的很干净，可是大家不知道的是中国家庭的洗碗布数量最高，其中不凡有大肠杆菌、黄金葡萄球菌、白色粘球菌、沙门氏菌等十几种致病菌。据调查单块洗碗布的细菌总数量达到5000亿个是非常惊人的。 正确做法 建议洗碗布专用，和其他擦拭用布分开，最好是一个月左右更换一次。每次洗过碗之后，再用两三滴洗涤剂清洗，彻底晾干，避免微生物繁殖。 错误三：顿顿都用洗洁精清洗 洗洁精出现使我们方便了很多，很多人都会把“洗洁精直接抹在碗上，去油污效果更强”，可是一旦冲洗不干净，人体摄入洗洁精后会引发腹泻等肠胃不适。 正确做法 将几滴洗洁精滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水来刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲干净并控干。也可以用更环保的方法用热水和洗米水或加点面粉刷碗。热水能降低油渍的粘性，容易清洗，洗米水加面粉能和油渍结合，进而除去黏腻。 |
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