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但凡大葱种植高手都深谙田间管理的重要性，成片的大葱长势如何，全看种植户的田间管理技术水平了。一般来说，种植户的田间管理技术水平越高。管理越到位，大葱的长势就越好，大葱长得又粗又壮。相反，不会田间管理的种植户所种出的大葱又细又软，还病殃殃的。因此，对于大葱种植户来说，掌握好这门田间管理技术很重要！ 其实大葱田间管理技术并不是什么高深的技术，其主要包括:水分管理、追肥管理、中耕培土以及病虫害管理。只要掌握这“四管理”，种出又粗又壮的大葱，一点都不难！下面给大家详细介绍一下各管理方面的知识。 一、水分管理 大葱在定植缓苗期间，一般不需要浇水，以宁旱勿涝为原则，同时要注意雨后排水，此时正处于炎热多雨的季节，要防止大雨灌沟淤塞葱眼，使根系缺氧引起腐烂。如果过于干旱可浇小水，让根系更新，植株返青。8月上、中旬前后，气温呈下降趋势，但依然很高，此时处于葱白生长初期，植株生长还较缓慢，对水分要求不高，应少浇水。如果必须要浇水，应选在清晨或者傍晚浇水，避免中午浇水降低地温，影响根系生长。这个时期需浇水2—3次即可。 在8月下旬至10月下旬以后，气温明显下降，天气晴朗，光照充足，此时大葱进入生长旺盛期，平均毎7—8天即可长出1片叶子，叶序越高，叶片越大。由于叶片和葱白重量迅速增长，对水分的需求也相应增加，此时应结合追肥进行培土，毎4—5天浇1次水，且水量要大，葱沟内要筑拦水埂，使毎沟水量浇足浇匀。这个时期是大葱需水量的高峰期，如果缺水，会影响葱白的生长速度，最终影响产量。一般高产地块在这个阶段需要浇水8—10次。10月下旬以后，霜降开始，气温明显下降，大葱基本长成，进入葱白成熟期。这个时期植株生长缓慢，需水量减少，但仍需保持土壤湿润，使葱白充分灌浆，叶肉肥厚，充满胶液，葱白鲜嫩肥实。这段时期要浇水2次，满足葱白的成长需要。如果缺水，则叶片枯软、葱白松散，产量降低，品质变劣。采收前7—10天停水，便于采收贮运。 二、追肥管理 在大葱的成长阶段，适时追肥能够满足大葱生长发育需要，是获得大葱高产优质的重要措施。在大葱的不同成长阶段，对养分的需求也不尽相同，应结合不同的阶段进行追肥。 （一）葱白生长初期 这个时期，应以氮肥为主。此时，天气开始转凉，植株生长开始加快，应追1次攻叶肥，每亩地施腐熟农家肥1000—1500千克、草木灰100千克，或硫酸铵25千克，尿素20千克，切忌施碳酸氢氨，否则会使葱白细软。撒于沟脊，中耕混匀，锄于沟内，然后浇水，可促进大葱生长，供给叶片增加和增长的需要。 （二）葱白生长盛期 这是大葱产量形成最快的时期。植株生长迅速，葱白增高增粗，需要大量水分和养分。此时应追攻棵肥，氮、磷、钾配合使用，结合培土，分2—3次追肥，毎亩地追三元复合肥50千克，或者酵素菌肥80千克，也可用0.5%硼砂溶液叶面喷施，毎亩用液量50升，10天左右一次，以满足葱株迅速生长的需要。 三、培土管理 培土的目的是防止倒伏，软化葱白，提高葱白产量和质量。培土的时间上，一般在大葱栽植30—35天开始，15天左右一次，培土需要掌握前松后紧的原则。具体来说，就是前期培土不能太紧实，否则容易出现葱白基部过细的问题。 大葱假茎的叶鞘细胞伸长时需要黑暗与湿润的环保，并要有营养物质输入和贮存作为基础。因此，培土对提高葱白的质量和产量来说至关重要。一般来说，培土与葱白的高度成正比，也就是说，培土越高，葱白越长，葱白组织也就更洁白和充实。 入秋后，大葱进入旺盛生长期，随着叶鞘加长，及时通过中耕，分次培土，将垄土壅入葱沟，到8月底9月初平沟。接下来还要分次将行培土，使原来的垄脊成沟，葱沟成背。每次培土高度根据假茎生长高度而定。从立秋到采收，一般需要培士3—4次，培土高30—40厘米。 在培土的过程中，还需要注意以下几点: （一）培土劳动强度大，费时费力，但对提高大葱产量和质量来说，效果显著。 （二）培土时，土壤过湿或者过干都不行，过湿易成泥浆，过干土面板结，要到水分适宜时进行。 （三）培土时，避免损伤叶片，以免影响正常光合作用，同时伤口也易腐烂，感染病虫害。 （四）取土宽度不要超过开沟深度的1/2，行距宽的1/3，以免伤根，影响根系的发育和伸展。 （五）培土后要拍实葱垄两肩的土，防止雨水冲刷或浇水后引起塌落。 （6）培土应在下午进行，避免因早晨露水大、湿度大、葱白、叶片容易折断造成腐烂。 四、病虫害管理 大葱病虫害管理，主要是指大葱的病虫害防治。大葱病虫害防治以“预防为止，综合防治”作为原则。按目前来说，防治病虫害的方法主要有农业法和农药防治法。 农业防治法主要有选择抗病性强的品种，剔除有病、虫和带毒葱种；避免连作，与韭菜、大蒜等葱属作物邻作或者连作，减少田间自然传播；加强田间管理，使植株生长健壮；挂银灰膜条避蚜；一旦发现病株，要及时拔除，减少病原。农药防治方法，就是使用农药来防治病虫害，不同的病虫害，大葱的植株及叶片会有不同的症状表现，要对症下药，才能有效防治病虫害。喷施农药时要严格按照用药说明来用药，各种农药要交替使用，避免产生抗药性。 总之，大葱种植离不开田间管理，大葱种植的整个过程其实就是田间管理的过程。做好田间管理工作，大葱种植茬茬保丰产。只要掌握了田间管理这门技术，你也能种出又粗又壮的大葱来！ 以上是本人多年在大葱种植田间一线的经验总结，如果对大家有所帮助的话，请点击关注。后续，本人将会有更多的蔬菜栽培技术方面的知识，分享给大家的。 |
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