外国网友吐槽中式糕点不够精致,中国大厨用6道点心回敬! 甜品也是分为中式和西式的,西式的主要有冰淇淋、布丁、蛋糕以及蛋挞之类的,中式的种类可以说是更多的,基本上每个地方都有当地特色的食品,不仅富有中国特色,而且健康好吃,统称它们为糕点,但是中国的糕点却被一些老外吐槽说比不上西方甜品的精致,也不太好吃,这也使得很多中国的网友很不服气。中国大厨用6道点心回敬,中国网友:中国的糕点,精致到你吃不起! 荷花酥 荷花酥的造型就是一朵盛开的荷花,荷花在我国也有着“出淤泥而不染”的高洁的美称。有没有像看到真的荷花一样逼真呢?真的太美,太生动形象了,就像一件艺术品。所以荷花酥的口感也是具有着江南水乡才有的独特的韵味。 桂花糕 如果看这个图片的话,我想很多人看到之后都以为是果冻吧,但是他是正儿八经的国产桂花糕,而且桂花冠我们都知道,在我们国家已经有了400多年的历史,而且据说是在明朝的末年,有一个小贩制作出来的。没有想到的是,这个小贩做出来的这个桂花糕,却延续了400多年的历史。 面果儿 很少有人知道什么是面果儿?简单来说面果儿就是用面来将其制作成不同的造型,做的比较好的面果儿造型格外逼真,有点水果or点心傻傻分不清的一种点心。像是这种面果儿你见到最多的一般都是祝寿用的寿桃了。外形酷似桃子,吃起来则是用面搭配着馅料制作而成,香甜可口。 驴打滚 这道美食在北京是非常的出名的,而且不光在北方还是在南方,已有很多人吃过,是用非常软糯的糯米制作而成的,而且它的历史也是非常的优秀的,再撒上一层黄豆粉,那个口感真的是非常的,软糯好吃,而且这也是非常的适合那些不喜欢吃甜品的人,因为它并不是很甜。 山楂糕 山楂糕的原材料就是山楂制而成。酸酸甜甜的味道,受到人们的喜爱。对于一些消化不好的,而且牙口又不好的,可以选择山楂糕点来吃。 绿豆糕 长相满分,味道满分,绿豆糕形状可多了,什么样子都能见着,有方块的,也有花型的,有的绿豆糕还有豆沙夹心,但是这种吃起来比较腻。吃起来有很浓的绿豆味,很糯很软,吃的时候嘴里会有种沙沙的口感,不会黏牙,要不是价格比较贵,恨不得一口吃一个。不过现在有很多假的绿豆糕,吃起来也是绿豆味,但是都是添加剂做的,还是正宗的绿豆磨出来的粉做的绿豆糕好吃。 中国的传统糕点流传千百年,将所有的精华都内敛起来,这也与中国人崇尚大巧若拙、质朴内敛的美德有关,将质朴的韵味融合其中,保留了食物本身的风味,这也是中国的美食本味。 看完你还觉得中国的糕点比不上国外的吗? |
|