素菜

（1）双色炒土豆粒（340页）

（2）素烧冬瓜（361页）

（3）生爆菠菜（383页）

（4）豇豆炒豆干（404页）

（5）糖醋熘白菜木耳（420页）

（6）丸子：一个鸡蛋、肉蓉、细葱末、精盐、淀粉