#我在宫里做厨师# 据说慈禧为了保持少女肌肤,在宫里养了一群奶妈,每日专门挤奶给她喝,说白了就是喝人奶,全中国也只有她能干出这事了。这还有一个原因是慈禧特别的喜欢菊花。慈禧太后不仅喜欢赏菊花,她还喜欢吃菊花,她最喜欢吃的是白菊花,她命人将那些开得正盛的花朵采摘来,在温水里漂洗过后,用来下火锅吃,菊花火锅也因此而出名。人奶,菊花火锅都是她老人家长生不老的秘诀。 这菊花火锅用的可都是上好的食材,哪个年代也只有她能吃得起,不过放在现代,就很普通了。所以想要吃的话也能自己做。来看一下慈禧吃的菊花火锅是怎么做的,都用到些什么食材。 【菊花火锅】 用料: 老鸡1000克,鸡茸50克,生姜20克,食用白菊花2朵,黄菊1朵,春券皮100克切小菱形, 四荤:鲈鱼200克,鸭铺肉200克,虾仁200克,鸡胸肉200克, 四素:菠菜150克,芦笋150克,黄芯白菜100克,油菜芯100克, 做法: 1、把老鸡焯水后放入20升水,中火煮3-4个小时。 2、鸡汤调好后,放入鸡茸小火10分钟左右待鸡茸飘起后过滤出清汤。将清汤倒入菊花锅中调入适量的盐即可。 3、菊花锅内放入白菊花与黄菊花,撒入为炸好的春卷皮。 4、将所用到配菜切成薄片摆入盘中。方可上席。 一顿饭能吃这么奢华的,也就只有慈禧了,慈禧后来还把菊花作为她的特殊饮食,真的是极有见地的养生之道呀,保持容颜不老,是很多女人一生的必修课,慈禧将这件事情做到极至,所以,古稀之年依然风韵不减。如果你学会这一点,你也可以皮肤白嫩光滑如少女! |
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