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西塘特色小吃。西塘的特色小吃，集中体现在西塘小吃街上。1、西塘黄酒：酒液澄黄、透明有光泽、醇香浓郁、爽口味甘：2、芡实糕：鲜芡实1000克、糯米粉250克，白糖适量，压成团蒸制而成；3、荷叶粉蒸肉：肉质酥烂、肥而不腻、荷叶香味浓郁；4、西塘八珍糕：呈灰褐色、清香开胃，甜味适度，松脆可口；5、清蒸白丝鱼：白丝鱼以肉质鲜美、营养丰富、鲜嫩味醇。得到人们的赞许；6、鲜肉粽子：这里的粽子粽香浓郁、糯而不烂、油润鲜美。 西塘特色小吃罗列起来，其中还有著名的管老太臭豆腐，说是闻起来臭，吃起来香。西塘和其他江南水乡一样还有许多传统的小吃，说不上是西塘特色小吃的还有：茯苓糕、姑嫂饼、竹筒饭、芙蓉虾、绕绕糖、麦芽糖、龙须酥、荞麦酥、牛皮糖、花生酥、姜糖、蛋酥、虾饼等，十分丰富。 健堃2019.07.13
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