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现在随着人们生活水平的不断提高，现在人们在饮食上是越来越注意养生了，其实我们从早饭就可以看得出来，现在有很多的人在吃早饭的时候，每一天都是少不了鸡蛋的，鸡是鸡蛋的做法也是有很多种的，就比如说像煎鸡蛋荷包蛋，茶叶蛋等等，这些都是非常的好吃的，但是早餐最适合吃的应该就是煮鸡蛋了吧，但是却有很多的人都在说在家里煮好之后的鸡蛋不是裂开，就是特别的不好剥皮，其实在煮鸡蛋的时候是千万不能够直接的下锅煮的，如果是多加上这一步的话，那么煮好之后的鸡蛋不破皮，还自动脱壳。
虽然说现在有很多的孩子都是不太爱吃水煮鸡蛋的，但是这样做好之后的鸡蛋却是最有营养最有健康的做法，大家也都是知道的，鸡蛋的营养特别的丰富，而且鸡蛋中含有非常丰富的脂肪，虽然说脂肪对于一些比较胖的人来说并不是太好的，但是鸡蛋也是我们在日常生活当中必不可少的一种食材。
要是收到主机，但相信有很多的人都是会煮鸡蛋的吧，但是煮好之后的鸡蛋好不好吃好不好剥皮又是一个问题，其实现在有很多的人不好剥皮，也正是让很多的人不爱吃鸡蛋的一个最重要的原因，所以说为了解决这个鸡蛋，我们就要在煮鸡蛋之前多加上这一步，其实这一步也是非常的简单的，我们就是把锅里的水烧到五成熟的时候把鸡蛋放入锅中，这样是会让鸡蛋凝固的，稍微快一些，这样在剥皮的时候自然也是最好剥的。
其实说的简单一点，也就是说如果是用凉水冲好之后的鸡蛋，那绝对是不好剥皮的，但是如果是用开水，煮好之后的鸡蛋又会裂开，所以说一定要把握好鸡蛋的水温，这也就是在煮鸡的时候的一些小秘诀，而且这样做好之后的鸡蛋营养不但没有流失，还特别的好剥皮，每天早餐如果能够吃上一个鸡蛋的话，那绝对让你整个上午都是非常的有活力的。 |
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