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它叫“野地瓜”,九成农民吃过,却不知是个宝,膳食纤维胜过樱桃

 红叶12kssjczw9 2019-07-15

小编每天会分享一些农村植物的价值、药效,喜欢农村植物的朋友可别错过啦。

说到农村里面的食物,那可真的是一双手都数不完呢,上到山上的野果,下到水里的游鱼,要是以前还有不少的野味,如今倒是很难看见了。而农村孩子大多都有着共同的回忆,那就是上山摘果、下塘摸鱼的经历,这些事情至今已经成了美好的回忆,象征了我们那逝去的青春。

在我家乡就有一种比较奇特的植物,它长得像野果,可却是长在地上的,我们那里将它叫做“野地瓜”,虽然这种野地瓜看起来怪怪的,可我们那里起码有九成的农民吃过,小时候都不知是个宝,后来我才知道它的膳食纤维胜过樱桃,比起那些水果不知道要强了多少倍呢。

我们那里有句俗语,叫六月六,地瓜熟,说的也就是被我们称为“野地瓜”的东西了,你还别说,这东西好像真的有着什么魔力一样呢,当时我们小孩子一到放学了都去扒地瓜了,一起组队去的起码也有五六个,但我是分头行动的,常去的那个地方有特别多的野地瓜,生怕小伙伴知道,每次都是偷偷摸摸去扒的。

直到后来,我扒到一个很小的洞,一开始还没注意,结果扒到一窝土蜂窝,我脸上被蛰了十多下,腿上也有七八下,我当时直接晕了过去,甚至都不知道怎么醒来的,邻居们都说我命大,要知道农村里的土蜂子特别毒,蛰十多下很可能导致中毒而死,醒来后我脸肿得像盆大,还是用一个阿姨的奶水才擦好的。

后来,我也有了刨地瓜的经验,每次都是一大盆,而且也清楚那个野地瓜藤上靠尖那里很嫩,有白白的浆,这浆有止血效果,前阵子回老家时,手上不小心被草割出血了,就用野地瓜那个白色的浆涂抹伤口,不一会就不出血了,止血效果的确很好。

相信很多农村人都吃过这种野地瓜,这东西吃起来很香很甜,这是因为它含有非常多的蛋白质,含量都要高于无花果,比较无花果这东西是公然的珍贵水果,但野地瓜这种不为人知的野果却要比它更高,也难怪我家乡一些吃野地瓜的人看起来很年轻,正是因为这种野地瓜对人体有很好的保健作用。

另外,野地瓜含有的膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素的含量均樱桃还高,大家可能不知道膳食纤维有什么用,膳食纤维的作用就是不容易被我们的肠胃吸收的营养物质,所以肠胃要不断蠕动,在蠕动的过程中能更好清理身体里面的有害物质,还能舒解便秘,所以这野地瓜可真是一个好东西。

如今,环境越来越差,以前在端午后就能进行采摘的野地瓜也很少见了,不知道你们那里还能不能看见这种野果呢?你们小时候有什么和我相同的趣事吗?

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