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地道的泰国美食、传统的泰式舞蹈、精美的泰国手工艺品……6月28日，泰王国驻南宁总领事馆在南宁民族影城首次举办“午后泰风情”活动，丰富多彩的活动受到广西民众热捧。 为了加强广西人民对泰国的了解，泰王国驻南宁总领事馆表示，今后计划每年举办一次，从不同的角度展现泰国文化。威尼斯官方网站登录 今年的活动主要聚焦泰国美食，当天，自泰国川登喜大学的3位专业大厨现场烹饪三道泰国美食。 分别是：味道正宗的冬阴功虾汤，这道菜名气很大，可谓众所周知；鱼露炸鲈鱼配凉拌青芒果丝，这道菜可能还未被广西人所熟知，但食材很容易买得到；酿豆腐粿条，这道菜属混合菜式，巧妙结合了泰国的烹调方法和广西的米粉食材，名称从客家话的酿豆腐音译而来，实则是加了红豆腐乳的汤粉。
此外，还特别邀请了泰国电影《相爱一天》的男主角兼编剧、泰国人气偶像德哥（辰达威 塔纳瑟维先生）共同参与烹饪过程。其实，早在2016年，经泰王国驻南宁总领事馆牵线搭桥，泰国川登喜国际烹饪学校与广西华南烹饪技工学校已经开始开展长期的交流与合作。 不仅如此，还能欣赏到清莱邦丹博物馆专业艺术团表演的泰国古典舞，这是该舞蹈在广西的首次演出。 泰国古典舞是一种十分复杂而微妙的艺术，每个舞步动作都具有特殊含义，同时也体现了泰国舞蹈艺术的民间智慧。据推测，古典舞应该是自阿瑜陀耶时期开始在孔剧-戏剧拜师仪式上的重要表演。其起源于印度婆罗门教，教徒们相信，舞蹈是神灵创造的艺术，然后神灵把舞蹈教予人类，以用于感激神灵的恩赐，祈求神灵庇佑。 现场展示泰国北部的手工艺术。清莱邦丹博物馆艺术团现场示范并教授“剪玛侯纸串”，也称“象肠形纸串”，兰纳人民把这种纸串用于泰国新年宋干节等传统节日的喜庆仪式或供奉佛祖。 现场示范并教授制作“泰北吉祥幡旗”，北部泰国人民会用这种幡旗装饰佛教庆祝仪式的场地，用作前往会场的道路指引标志，并广泛用于各种喜庆仪式。现场示范并教授制作“清迈博桑手绘油纸伞”，是备受喜爱的清迈当地特色产品，拥有上百年的历史，由清迈各村县分工制作油纸伞的各个组成部分，然后再将其整合成伞，最后在山甘烹县博桑村绘上色彩缤纷的图案。 最后，现场还有各种大奖、精美伴手礼费送，整个活动气氛热烈，精彩有趣。
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鱼露炸鲈鱼配凉拌青芒果丝
冬阴功虾汤
