农村有种植物结出的果实像“杨梅”，儿时的零食，殊不知其它价值

又到了炎炎夏季，农村处处展现出一片生机，满山遍野的植物在黄金期里争先恐后生长。农村植被覆盖率比较高，主要是土地硬化面积小，空气和污染较少，使得不少植物展现出勃勃生机。很多植物除了能作为药用价值，不少植物也是用来充饥的食物，像野生的酸枣、山葡萄等等，这些野果是大自然赋予人类的宝藏，想必很多人都吃过一些野外的野果。

在农村有这样的一种植物，它的样子和梧桐树有点像不管是叶子还是果实都比较接近，但是不同之处是这种植物是可以食用的，它的果实红彤彤的非常像“杨梅”，记得小时候经常会采摘来直接吃，甜甜的，它的名字叫“楮实子”在其他地方还有很多名字比如彀木子、纱纸树、构树子、壳树、鹿仔树等，这种植物比较高，它分布也比较广泛，东北到炎热的海南都可以发现这种植物，不过它喜欢生长生长在比较潮湿的环境下，尤其一些灌木丛中。

以前农村是没有网络也没有什么玩具，平时小伙伴们都是跑到野外，有时看到一些植物会采摘作为玩具或者零食，而“楮实子”在当时就是很多人的食物，在村里有些“楮实子”比较高需要爬上去采摘，到了成熟的时候，外貌和杨梅有些相似，不过离近一看它的样子和桑葚也有点像，味道甜甜的，等到完全成熟就会落在地上，不过它的颜色一旦沾染到身上很难清洗，所以以前免不了回家被大人数落一番。

“楮实子”其貌不扬，但其果实很有特色，一旦红彤彤的，吃起来有点甜味，还有一点涩。“楮实子”果实具有很高的用药价值。构树的果实是能吃的，但是一般路边或者是绿化用的构树果实不要吃，污染严重(有农药残留、灰尘、苍蝇虫子污染等等)。“楮实子”果含皂甙0.51%和维生素B。在秋季果实成熟时采食，构树果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。以前很多人都知道这种“楮实子”果实能吃，以前小时候，这老人不让孩子去采摘“楮实子”，因为它的果实有一定的粘性，弄到身上不好清理。

“楮实子”虽然有药用价值，但是在野外比较普遍，所以现在并没有推广种植的情况，这种植物在农村的村庄里面都是比较多见的，以前会经常从采摘，现在很少人再去采摘这种野果了，另外因为这种植物有保健的作用，有些科研单位也会进行提炼发掘更宝贵的价值。

“楮实子”其实全身是宝，它的叶子在早春的时候可以用来作为野菜使用，而它的穗穗叫做“构树穗”更是美味佳品，到了3月份的时候，“楮实子”就会结出很多的“构树穗”，人们都会采摘下来做食物，利用面粉加入盐和“构树穗”搅拌在一起清蒸非常好吃，笔者经常子啊野外见到一些城里人来农村采摘这种东西回去食用，不过现在农村人采摘“构树穗”的很少了，因为老百姓生活条件了，很多野菜并不喜欢，“构树穗”与根可以一起入药。

种植物一般和香椿同期新发，“构树穗”掉落之后枝叶就开始时生长，并且再结果，它的生长过程还是比较奇特的。对于这种大家是否吃过呢？你们当地叫什么呢？欢迎大家留言告诉我们。