|
夏天最痛苦的事莫过于： 做！饭！ 你熟了，菜还没熟。 闷热的夏日容易让人焦躁，而这样的天气，油烟重地的厨房对做饭的人来说就是种致命伤。说起夏天下厨房，小伙伴们全是泪啊！ 新浪前排网友： @卷毛：我家炒菜不放盐，用的都是汗…… @本公主：烧一顿饭要跑出来擦十几次流进眼里的汗 @罗密欧：夏天下厨房，一身蒸桑拿。 @楚枫大大：此时“论外卖的重要性”凸显出来了。。  夏天的厨房温度爆表，细菌滋生，安全指数下降，好想有一个清凉又卫生的厨房！怎样打造清爽洁净厨房？下面小编来为大家来支招。 厨房卫生最关键 1、高温湿热，小心霉菌与蚊虫污染！  夏天室内温度在25~35度之间，霉菌容易生长繁殖，所以要注意保持厨房通风、干燥，最好不要把食物和蔬菜放太久，少吃过夜剩菜！ 此外，餐具和炊具很容易受到蟑螂和苍蝇的袭击，所以要把厨房的餐具、炊具都保管好，放在密封的碗柜里，每次用之前一定要清洗。 2、冰箱不是保险柜  食物并非放进冰箱就万事大吉，不会变质。其实食品放入冰箱后，低温只是抑制细菌繁殖，细菌仍然活着。 科学的贮存方法是，生熟食品在冰箱里要分架存放，熟食放在上层，生食放在下层。蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱，防止交叉污染。一般食品存放时间不应超过一周。 3、要经常擦洗水池  专家说水池的微生物容纳量是浴室的10万倍，可想而知水池有多危险！要经常擦洗，有条件的话进行一周两次的深度清洁，这里可以用稀释的漂白剂，消毒杀菌的效果很好。 厨房设计有技巧 4、清爽的色彩搭配  在厨房中，墙壁和瓷砖一般以白色为主，厨柜的颜色选择尤为重要。厨柜的柜体和柜门使用白色、绿色、木色等自然随意的色彩，在视觉上给人清凉的感受。  想要清爽质感，材质的运用也很重要。亮面的门板给人纯净的视觉享受，浅色吊柜让厨房层次丰富，为室内留出开阔空间。 5、运用软装达到视觉降温   ①餐具方面可以继续沿用白色的瓷质或金属制品，白色瓷质，视觉降温；铁质则触觉降温。  ②在厨房内放入绿色植物，可起到视觉清凉的作用。可以考虑把绿植挂在置物架上，或是摆在窗台上。 6、借助置物架等提升厨房整洁度  厨房里的小物件简直不能更多，锅碗瓢盆、筷勺刀叉等等，这些经常用，但是体积又没有很大的东西最难收拾。 因此需要合理的安装一些置物架、墙面挂钩等，这样不仅能把厨房归置整齐，还能让原本单调的墙面变得更加有烟火气。 7、优化排烟系统 油烟是厨房洁净与否的关键所在，所以优化厨房的排烟系统是洁净厨房养成记的首要任务。 优化排烟系统，并不只是选购一款质量好的产品那么简单，还有设备布局、烟管道布置、安装细节整理、系统合理设计、安装高度、以及后期的清洗等等。 8、电器内嵌 考虑做一些专用电器的厨柜设计，比如冰箱、蒸箱、烤箱等电器采用内嵌式，可节省空间，简洁的设计，也会让厨房更敞亮些，间接达到视觉降温的目的。 其他小妙招 9、安装凉霸或专用空调 两者各有各的好。凉霸其实就是装在吊顶上方的电风扇，虽说凉爽度比不上空调，但它不占地，价格相对实惠，而且在清洁度、耐用度方面表现突出，也更省电。 中央空调或厨房空调的制冷效果肯定没得说，但价格也要高不少。建议大家根据自己的实际情况来选择。 10、冰块降温 提前放几瓶矿泉水放冰箱冷冻室，一定要冻得硬邦邦。 下厨前拿出来，把冰冻矿泉水摆在厨房各个位置，简单、经济、可循环利用。等到做饭的时候放到灶台旁边，冰遇到炒菜时的热气就会融化降温。 |
|
|
