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来自: 老吴428 > 《潮汕美食》
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卷章?肉饼?傻傻分不清?看完就知道,潮汕卷章究竟是什么~
肉饼?看完就知道,潮汕卷章究竟是什么~卷章?在潮汕惠来。- 卷章 - 01精选食材,传统做法。许多不熟悉卷章的人。但其实卷章和肉饼在制...
潮汕肉饼炒剪刀菜的做法
潮汕肉饼炒剪刀菜的做法潮汕肉饼炒剪刀菜。潮汕的肉饼是用新鲜猪肉泥加调味料蒸制而成的,可以煮汤,也可以炒菜,剪刀菜应该就是油麦菜...
霸王餐征集令|一顿吃掉一整头牛!带你揭秘原始滋味的精髓!
雪花肉脖仁就是我们常说的雪花牛肉,在牛的肩胛肉中最靠近头部的部位。除了牛肉,牛肉丸和牛筋丸也是检测一家潮汕牛肉火锅正宗与否的硬...
食在常州|慈母手中艺,游子口中味
食在常州|慈母手中艺,游子口中味。这于常州的孟城对比起来,简直判若两样吧!他们家的装修,较为吸引人的是在靠近厨房的墙壁上,那一句...
看我刚做的这道潮汕炒饭,咦?怎么吃光了?
看我刚做的这道潮汕炒饭,咦?潮汕有一句很出名的饮食谚语,叫“好鱼马鲛鲳,好菜芥蓝薳,好戏苏六娘”。马鲛鱼和鲳鱼,都是潮汕人所认...
肉饼真小,下次不吃这家的了
肉饼真小,下次不吃这家的了。11、悲剧了,趁现在没人发现,赶紧处理掉。橡胶人吗。27、少年是个有脾气的人。
坐了23个地铁站,我终于在罗湖找到了海丰的正宗味道
小米 10-15元/份。蒸冬节鸽 12元/份。海丰人冬至一定会吃的节日小吃。冬节鸽里没有鸽肉。粿如其名,肉粿肚子里全都是肉。潮汕人真的爱吃...
这种其貌不扬、“肉烂而甘”的植物,惹得潮汕人好吃“榄”做
这种其貌不扬、“肉烂而甘”的植物,惹得潮汕人好吃“榄”做。早在公元十二世纪,南宋周去非在《岭南代答》中有如下的记载:“乌榄如橄...
这店,潮汕人听名字就想去
a什么是潮汕「火足」肉潮汕牛肉丸、生腌、肠粉、粿条……老板说:“潮汕那边用西洋菜做汤底的比较多。”做促肉的汤水也有讲究,这决定了...
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