1、生鱼片——肝吸虫、异尖线吸虫 2、醉虾醉蟹——肺吸虫 3、带血猪牛排——绦虫 4、荸荠、菱角——姜片虫 5、牛蛙(田鸡)——裂头蚴 6、肥羊肥牛——弓形虫 重点来了,如何避免「虫从口入」? 鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等这些都是藏寄生虫的高危食物,别说吃生的,半生不熟的也不行! 所以要想防虫入口, 最有效地办法就是: 煮熟了再吃! 煮熟了再吃! 煮熟了再吃! 重要的话说三遍,除此之外,并没有其它100%的预防方法。 以及注意以下四点: ①为了避免叉感染,生肉、熟肉、菜,日常生活中最好准备3块砧板,做到专板专用 ②要注意把切鱼虾的菜刀、盛器生熟分开洗凈,防止交叉污染;切肉和切水果的刀也要分开。 ③不要喝生水,不要去野外游泳。 ④如果你有生食史,记得去医院做寄生虫感染检测。 |
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