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泡壶应当注意的六个方面

 宛平2008 2019-07-17

紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。清水泥的紫砂壶用来喝绿茶,而紫泥的则用来喝乌龙茶,并且乌龙茶与普洱茶都要用底座很大的紫砂壶来泡,这样才能有利于茶叶充分地在壶底展开,使得茶汤更浓更香,专壶专用更有利于壶的保养。

泡壶应当注意的六个方面

紫砂壶需要慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复,紫砂壶就能保持很干净。过去人们有一个误区,总是认为茶垢是有益的物质,舍不得清除。现在经研究发现,茶垢在泡茶过程中产生并一直使用该茶具,茶垢无大碍。但产生茶垢的茶具一旦停止使用并收存后,极易发生霉变,有害健康。紫砂壶的清理不要使用洗洁精或带油的洗碗布去洗,只要用开水清洗就可以了。

泡壶应当注意的六个方面

紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法,具体可分以下六点:

泡壶应当注意的六个方面

1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

泡壶应当注意的六个方面

4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。

5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。

 

 

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