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来源：香港旅游发展局 早起20分钟，找张早餐桌，从容地吃上一顿，哪怕接下来要面对的是无比头秃的一天，也能充满元气吧！ 毕竟一日之际在于早上吃得好，为了让大家吃点好的，我们找到了5家非常了不得的早餐店。唔好瞓啦，起身食早餐喇！ #莲香茶室 在这里，你可以看见，一个老伯伯独享几盅点心、喝一壶茶，慢慢地翻阅报纸。也能看到一家人聚在一起，吃着东西，闲话家常。 △Credit：@wing.wy 时间在这一刻被按下了暂停键，将香港的繁华和喧嚣都隔绝在外，仿佛日子就该是吃早茶这般得悠闲缓慢。 和几十年前一样，莲香茶室的服务员还是会推着满载各种热气腾腾点心的小车。顾客想吃就拿，只需要在点心纸上打个勾就好。这种早茶的形式，现在已经不多见了，这也算莲香茶室的一种特色。 △Credit：@justcozitstuesday 和一般茶餐厅卖的煲仔饭不同，他家的排骨鸡爪饭是蒸的，除了浇上去的酱油，还有蒸排骨和鸡爪的肉汁。 △Credit：@grace_gse1011 地址：中环威灵顿街160-164号 电话： 852 2544 4556 营业时间：06:00—23:00 #新兴食家 若你想吃点平民又接地气的，那必须要推荐的就是新兴食家。 △Credit：@新兴食家 他家的流沙包简直是传奇之作，打个100分都不过分。陈奕迅都是这家流沙包的“脑残粉”。 △Credit：@fooodaholicbunny 外皮松软，馅的流动感十足。从外面看隐约透着金黄色的油，一口咬开，流沙馅就疯狂涌出。 △Credit：@misselvani 流沙包爱好者一次能吃一笼，唯一的Bug大概是卖得太快，有时候需要等上半天，但是值。 △Credit：@masonchb 除了流沙包，还有一个很少人知道但绝对好吃的点心——香芋鸭脚扎。嫩滑的豆腐皮包上绵软的芋头，里面是一抿就脱骨的鸭脚，入口即化。 △Credit：@babyst0411 张爱玲说：成名要趁早。但我想说，吃这家店也要趁早。因为店面非常小，很多点心都是限量供应，卖完就没了。 地址：西环坚尼地城士美非路8号地下C号铺 电话： 852 2816 0616 营业时间：03:00—16:00 #老冯茶居 开在元朗的老冯茶居，可别嫌它距离远，毕竟人家卖早茶也是老资格了。 △Credit：@alice_tsui 店铺整体是浓浓的香港怀旧风格，很多特色的老式点心在这里都能吃到。
△Credit：@cynderlla_cyn 比如早茶江湖上的传说——古法千层糕，绵软厚实，馒头和奶黄馅层层交叠。加了咸蛋黄的奶黄馅，渗入馒头里，甜软里带着咸香。 选一个不着急的周末，来元朗尝尝这块糕，emmm，稳居早茶鄙视链顶端。
△Credit：@wtforkshouldieat 腊味蒸芋头糕，限量供应的珍馐。和一般港式早茶里常见的菠萝糕不同，芋头糕更为绵软。腊味的香气也被浸入了糕里，尝一口，说是能鲜到舌头都掉了也不为过。
△Credit：@dailyfeedman 咸水角，是油炸的糯米球里包着猪肉碎、香菇、虾米等咸口的料。
△Credit：@cynderella_cyn 它在香港早茶届就像北京豆汁一样。喜欢的人爱不释口，吃了还想吃，不喜欢的觉得搭配太奇葩，难以下咽。不知道你是哪种呢？ 地址：元朗大棠路66号地铺 电话： 852 2659 8826 营业时间：08:00—23:00 #周记 来周记，总能翻牌到别处吃不到的东西，他家独创的流沙奶黄西多士，每天都能看到排队的吃货朋友们。
△Credit：@agnes.the.foodie 这款西多士，趁热一刀切开，金黄饱满的馅就溢了出来，咸蛋黄的香味也扑鼻而来。流沙馅打得很均匀，带点细细的沙感，这种卡路里在嘴里爆炸的感觉，就两个字：幸福。
△Credit：@anges.the.fooodie 芝麻虾多士，馅是纯虾肉打出来的，紧致弹牙，再搭配吐司表面的芝麻，一口咬下去，一脸满足。
△Credit：@hklifeshot 地址：上环德辅道中272-284号 电话： 852 2885 8112 营业时间：08:00—21:00 #新香园 作为一个24小时营业的茶餐厅，正确的打开方式是清晨推开玻璃门，钻进来点上一个特色“蛋牛治”。
△Credit：@nolens.volens 它家的蛋牛治用腌制过的鲜牛肉，裹上蛋液炒熟，夹在烘烤过的面包里。轻轻咬一口，外脆内软，外酥里嫩，感觉每一个细胞都被唤醒了。
△Credit：@hktablefor2
△Credit：@thehungryagents 冻丝袜奶茶是每个人不能错过的味道，它家用的是锡兰红茶，茶味不淡但也不会太苦涩。口感真的如丝～～～～～般顺滑。
△Credit：@foodtography.hk 地址：深水埗桂林街38号A地下 电话： 852 2386 2748 营业时间：24小时营业 来源：香港旅游发展局 |
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