麦冬，它最经典的功效便是养阴生津，润肺清心，有些地方也叫它麦门冬、寸东，性微寒、味甘，归于心、肺、胃经。从养生剂量的角度来说，一般推荐每日5到10克，如果是治疗剂量的话，一般为9到15克左右。现在的医学研究分析认为麦冬含有低聚糖，多种氨基酸等功能性成分，有抑菌，保护心脏，降血糖，提高机体免疫力，抗心律失常和扩张外周动脉的作用。当然，如果还原到问题本身，去泡水喝的话，其实麦冬根据不同的病状也有不同的建议方式。
①如果是用来预防和治疗老年人的高血压，冠心病，动脉硬化，改善心肌代谢的功能目的的话，可以用麦冬15克，莲子、百合各20克，加清水煮沸后加适量的冰糖饮用。
②如果用来治疗部分糖尿病患者的高血糖，促进胰岛细胞的恢复为目的的话，可以用大米50克、麦冬30克左右煮粥，每日喝上一到两碗即可。
③如果想利用麦冬提神醒脑的功效，可以选取麦冬15克，五味子，枸杞各十克，洗干净后放入杯中，用沸水冲泡，待茶饮即可。
看好了，麦冬之后我们再来看看西洋参。
西洋参，可以说是除了人参之外最常见的补益类中药。它微苦、性甘、微寒，归于心、肺、肾经。主要的功能为补气养阴、清火生津。现代医学研究认为，西洋参中含有丰富的人生皂苷，有机酸以及挥发油、淀粉和糖类。具有中枢抑制、抗疲劳、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心律失常以及抗利尿的作用。一般我们常建议的泡水用量为3到6克左右。但这里我们也要注意:大量或者过量服用西洋参可以发生腹胀，胸闷，口干，心烦，咽干甚至有食欲减退的症状；一旦吃了西洋参，切记吃萝卜、绿豆或是强碱类的食物，像是葡萄、茶叶、葡萄酒等食材。
