饮食预防乳腺癌 (一)膳食纤维 纤维素,存在于我们常吃的蔬菜,水果中。动物实验中证实,高纤维饮食,能够降低乳腺癌的发生。在对10个病例对照研究的Meta分析中,发现每天增加20g的纤维素摄入,可以降低乳腺癌风险。究其原因:纤维素能够阻止胃肠道对雌激素的重吸收。 (二)维生素类 维生素A:来源于动物肝脏,蔬菜水果的类胡萝卜素,维生素A家族,可以在肠道上皮转化为视黄醇。能够保护细胞的DNA不受氧化剂的伤害。维生素也能调节细胞的分化,可以防止细胞恶性的出现。 维生素C:是一种氧化剂,能够阻止致癌物质亚硝胺的形成,在一个汇总了9个病例——对照研究的Meta分析中发现每天多增加300g的维生素c,能够显著降低乳腺癌的危险性。 维生素D:维生素D和它的代谢物能够减少细胞增生,增加细胞凋亡,在动物模型中抑制肿瘤的进展。流行病学资料显示在绝经前,女性多吃含维生素D类的食物,也可以减少乳腺癌风险。 (三)咖啡因 很多研究都无法证实,常喝咖啡能够增加乳腺癌得病的风险,相反,咖啡因在众多研究中,已经证实,对糖尿病有预防作用,降低肝癌,结肠癌,黑色素瘤患病率,还能抑制乳腺癌的生长。更加有趣的一项研究发现,咖啡因能够轻微降低患乳腺癌的机会。在类似的研究中也发现饮茶也与乳腺癌没有任何关系。 (四)大豆 在乳腺癌的低发区中国与日本的饮食中发现,是大豆降低了乳腺癌的发病率。有大量的研究证明,大豆中植物雌激素(大豆苷元和大豆异黄酮),能够与雌激素结合,不让雌激素发挥作用,从而起到一种抗癌药(他莫西芬)的作用。长期食用大豆制品对年轻女性的乳房有保护作用,但是已经患有乳腺癌的患者,失去这种作用了。 生活习惯预防乳腺癌 (五)哺乳 哺乳能够降低得乳腺癌得几率。有一个pooled研究总结了来自30个国家得50个相关研究,结果显示在所有已经生育得妇女中,每12个月的哺乳,能够降低4%得乳腺癌患病危险性。 (六)多次生育 生育的孩子越多,患乳腺癌得机会越少。由于反复的妊娠,让乳腺细胞没有时间堆积基因的突变和损伤,进而减少了乳腺癌的发生。 (七)早孕与生产 很多女性不结婚,不生育,晚婚,这也是乳腺癌发病率逐年升高得一个因素之一。第一次足月产得年龄越晚,乳腺细胞中的基因就越容易发生错误。因此,生育越早,对乳房癌有预防作用。 生育宝宝后,乳腺的细胞就会越来越成熟,大大得降低了对致癌物的敏感。 (八)体育锻炼 在众多的病例-对照研究中,都证实了体育锻炼能够降低乳腺癌风险。尤其是绝经后的中老年妇女,体育锻炼更能大大的控制体重。而肥胖就是乳腺癌的最重要发病原因之一。特色的广场舞为降低女性的乳腺癌发生,做出了不小的贡献。 总之:女性在生命的长河里,按照正常的生命规律,做符合年龄的事情。年轻时早生育,中年后多锻炼,老年时多检查。常吃水果蔬菜,防止发福。 不要让眼泪淋湿了你的天伦之乐,夕阳无限好,莫道桑榆晚。 作者:卢静华 |
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