此方据说有补肾乌发、滋补养颜之功效,五黑+五红,戏称“十全大补”,开个菜谱记录一下。 成品500-700克,1~2人份量。两种做法:电饭煲版粥和破壁机版米糊,口感不同都可以尝试。关于破壁机,请一定看贴士。 八卦: 我的发型师妹纸说她一客人白发转黑,且从根部开始逐渐变黑。秘诀是:坚持每天吃上2颗核桃1勺黑芝麻。分享给有需要的你 用料 黑豆10克、黑米10克、黑糯米10克、黑芝麻15克、去壳核桃20克、红豆5克、枸杞子5克、去核红枣15克、薏米5克、花生米5克。 养颜乌发米糊的做法 做法一(简易电饭煲粥版): 1、提前一晚准备材料共100克,加水400克(或按喜好调整原材料和水的比例)。放入电饭煲或高压锅,预约第二天早上的“粥模式”。 2、一觉醒来,养生粥也就有了,超级快手。入口软绵,放红糖味道更好更滋补。 做法二(破壁机版米糊糊): 3、步骤2煲好的粥放温后直接入破壁机,加入200克凉开水,选择“汤”模式,很快就有了热腾腾的糊糊。如喜欢甜口,此步可加5-10克红糖。 4、米糊糊细腻顺滑,口感浓香,饱腹吸收好,十全大补哟 小贴士 关于破壁机: 1、如果破壁机有电加热煮的汤或豆浆模式,可省略蒸煮的过程,直接选适合模式一键搞定。 2、我家Blendtec只有物理加热功能的“汤”模式,所以要先煮熟材料,不然直接打生豆会有很浓的豆腥味。此法同样适用Vitamix家,好像国外破壁机不怎么有电加热功能。 |
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