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从古至今，人们都希望有一种灵丹妙药，秦始皇甚至派人到世界各地去寻找，几千年后，科学家终于窥探到了其中的一些奥秘！ 根据对许多研究结果的综合分析，美国国家衰老研究所的一位科学家朱莉和他的同事认为，只有减少食物摄入才能延长寿命。 苏珊是苏珊的营养专家？罗伯茨和他的218名21至50岁参与者的研究发现，血液中的好胆固醇显著增加，肿瘤坏死因子(tnfs)下降了25%，胰岛素抵抗降低了40%，总体血压降低了25%，食物摄入量减少了25%，良好胆固醇显著增加，肿瘤坏死因子减少了25%，胰岛素抵抗降低了40%，总体血压降低了40%。 简单地说，这项研究表明，少吃食物不仅容易将预期寿命延长20年，而且也没有衰老的迹象。 你可以通过减少1：3的膳食量来做到这一点。 有些人会说，如果你连一顿好饭都吃不下，生活的乐趣是什么？事实上，能够抑制自己健康生活的欲望，就会有更长的、更可持续的乐趣。 我怎么能用1：3减去饭量呢？不是让每个人都不吃，而是七分饱。一般来说，这种感觉是'七分饱'：我觉得我的胃不饱，但我不想吃。当然，依靠感觉判断的前提是：不要吃得太快！ 人们摸索自己的饱餐，需要一个持续的感觉和调整的过程。有一个标准要记住，就是如果用餐时间相对固定和固定，这顿饭满七分，第二顿饭就不会提前饿了。 饭前喝汤有助于减少食欲，因为汤在胃里后，食欲中心的兴奋就会减弱，食物的数量会自动减少1/3，这样就会提前出现饱腹感。 也就是说，慢慢地吃。胃需要20到30分钟才能向大脑发出完整的信息，所以吃得更慢意味着大脑意识到，当你饱了，你就会比平时吃得少。 有些人几乎吃东西，坐在那里走路，看着桌子上的好东西，再也不能控制和吃了，所以肯定会有更多的东西。 有些人已经吃饱了七八分，但看到这么好的一顿饭太浪费了，所以他们拿起筷子把筷子擦干净，你不知道吗，清洁一定太饱了。 蔬菜、水果、全谷类食品和汤能填满你的胃，因为它们占据了更多的胃空间。 避免吃大量低纤维干粮，如椒盐卷饼或饼干，这些食物很容易吃得太多，而且感觉不饱。 通过长期减少，心血管、肝、肾、免疫系统可以走出误区，进入良性循环，最终达到长寿、延缓衰老和对抗疾病的目的。 八大金律 吃饭对把握时间是非常重要的。如果两餐之间的间隔太短，在你有时间消化之前就吃下一顿饭，会影响肠胃和消化。最好的间隔是4到6小时，正好是混合食物停留在胃里的时间。 不要狼吞虎咽 一般早餐时间为15分钟20分钟，午餐和晚餐时间约为30分钟。 每天尽量吃12种以上的食物 食物多样性是均衡饮食模式的基本原则。每日膳食应包括谷类食品-土豆、蔬菜和水果、牲畜、鱼类、鸡蛋和牛奶、豆类和其他食品。平均而言，每天吃12种以上的食物，每周超过25种。 汤也要吃肉。 对于汤，很多人会说营养全在汤里，其实无论是鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤的蛋白质含量都远远低于里面的肉，如果你想平衡营养，你也应该吃肉喝汤。 换食物 在选择食物时，同样的食物可以在一段时间内改变，例如，你今天可以吃米饭，明天可以吃面条，后天你可以吃谷子粥，全麦馒头等等。 例如，猪肉、鸡肉、鸭、牛肉等可以互换；鱼、虾、螃蟹等可以互换；牛奶、酸奶、奶酪等可以互换，尽量在一段时间内保证品种更换，品种繁多。 热的时候不要吃东西 食道的适宜摄食温度为10℃~40℃，耐高温不超过60℃，一旦食物温度超过65℃，就足以长时间烫伤食管粘膜，引起食管病变，因此，热食、开水等食物应放置几分钟，等温度降至60℃以下后再进食。 饭后少吃甜点 许多人习惯饭后吃甜点，但甜点的卡路里含量很高，这会增加能量摄入，容易导致肥胖，这不利于自己的健康。 饭后休息半小时 许多人喜欢饭后立即散步和锻炼。事实上，许多事情不适合饭后立即做，包括吸烟、洗澡、运动、喝浓茶和开车。 饭后半小时内，我们仍然可以主要休息。我们可以做一些小运动，如清洁桌子、扫地等等。 吃得太多会导致各种疾病 少吃会导致长寿和健康，科学家们花了几十年的时间研究这个问题，得出的结论是，我们不妨看看吃得太多会带来什么严重后果。 人体摄入过多的蛋白质或脂肪，会给消化系统带来负担，不易消化的食物会长期留在肠道，容易产生毒素甚至致癌物质。此外，摄入过多的蛋白质或脂肪会降低抑制细胞致癌因子活性的能力，增加患癌症的风险。 2.过早衰老很容易吃太多。 食物在体内通过消化和代谢，氧化产生能量，但身体的氧化反应也会产生有害的化合物-自由基，它会导致细胞损伤、动脉硬化，从而导致疾病、衰老甚至死亡。 人体消耗的能量越多，产生的自由基越多，衰老越快。相反，少吃会减少自由基的产生，从而延缓衰老。 吃得太多，大脑会产生大量纤维芽细胞的诞生因子，它会增加脂肪细胞和毛细血管内皮细胞，促进脑动脉硬化、大脑皮层供血不足、脑萎缩和脑功能衰退，最终会导致痴呆，从而缩短人类的预期寿命。 日本专家还发现，大约30%的老年痴呆症患者在年轻人中有长期的饮食习惯。 如果胃总是处于饱满状态，胃黏膜将不易修复，胃分泌大量胃液，会破坏胃黏膜、屏障，导致胃炎出现消化不良症状，从长远来看，也可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。 此外，台湾科学家还发现，肠管脂肪堵塞会导致肠梗阻、大便变黑、出血。 过多的饮食会损害泌尿系统，因为过多的非蛋白氮从肾脏排出，必然会增加肾脏的负担。同时也很容易使骨骼脱钙过多，骨质疏松的可能性也会大大增加。 现代人经常吃高脂肪和高蛋白的食物，这些食物更难消化。过量的营养在身体中积累，导致肥胖和一系列丰富的疾病。 卫生计生委首席健康教育专家、心血管专家洪昭光说，大量的科学研究证实，肥胖会导致心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，而且并发症可能达到数百种，这是非常可怕的。 中国传统谚语说：吃饱七分，健康长寿，和如果你想保持健康，饥寒交迫，科学家用几十年的数据证明了这一点：吃不到1到3岁，多活20年。原因很简单，效果并不低俗！ |
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