广州老城区美食多 这里有很多接地气的大排档和老字号 宁静闲适,最适合我们周末觅食并闲逛 陈家祠就是今天向大家推荐的地方~ 米粉是即时生榨的 大米先要磨成浆,沥干发酵 后加薯粉等,捞匀拉筋,压榨... 最后一整碗生榨米粉就来到食客面前 老友粉一上桌就不同凡响 臭得别具一格 这不是生榨米粉的问题 而是加上了酸笋 来这里吃粉有个小规矩 正式开吃之前一定要先喝一口汤 再嗦一口粉 老板的秘制高汤头 可是用了猪骨、猪肺、萝卜等熬制几个小时的 味道非常鲜美 可乐鸡翅米粉是我的最爱,不接受反驳! 料是真的足,肉碎、煎蛋、可乐鸡翅... 这搭配惹得人口水直流! 地址:荔湾区龙源新街50号 人均:14元 从厦门来的陈记沙茶面 一开张就引来无数吃货打卡 每到中午时分,外面的桌子就坐满了人 店里摆放着18种配料,种类繁多 基本上满足所有需求 要了一个套餐 有虾,鱿鱼,金针菇,鱼丸 瘦肉和豆腐,一共6种配料 汤底浓厚,咸鲜带甜 能尝到沙茶酱的微甜 还有点广东人最喜欢的微辣 油面还是比较耐泡的 口感厚实,虽然碱水味稍重 但是在强大的沙茶汤面前完全不值一提 面条很快就吸收了汤汁的鲜甜味 每一口都散发着沙茶酱与花生酱的浓香 奉劝来吃的朋友,就算点别的面 也一定要加一个鸡蛋,好吗? 地址:荔湾区龙源新街永安围10号 人均:15元 四中对面的胡椒猪肚汤 人气非常高! 猪肚汤里加了腐竹和白果 用料很多,胡椒味很浓 喝上一碗,特别暖胃 三酱猪肠粉 甜酱辣酱和花生酱融合在一起,加上腩汁 味道配合得很好,只卖4元可以说超级划算 牛腩捞面,12元 牛腩很大块,而且焖得非常软烂 面是竹升面,爽口弹牙 要尽快捞好,不然久了面就会硬了 地址:荔湾区芦荻街46号(4中对面) 人均:15元 店里的各式新品面包都整整齐齐地摆在一起 不止有传统的葡挞、酥皮包 还有吞拿鱼包、炭烧奶酪等新品 每一种面包甜点都想试试! 店里的招牌,肯定是这个夹满芒果的菠萝包了 7块钱一个,不算贵 拿起菠萝包,沉甸甸的 是大大块芒果的重量 在芒果上面还有一大圈奶油 还没吃之前,就能闻到新鲜的菠萝包香气和奶油味 让人食指大动! 打开菠萝包,里面有4块大芒果 店家用料很足 选用的芒果都是很甜的 不会酸涩也不会熟到烂 而回归到面包本身,是日本软包 捏下去就如一团棉花,柔软又有弹力 吃起来就像是一个棉花糖裹着奶油和芒果 香甜绵软 地址:荔湾区康王中路与龙津东路交界处快餐旁 人均:10元 店里只做5款港式饮品 柠檬茶、丝袜奶茶、鸳鸯、茶走和咖啡 尤其是丝袜奶茶和柠檬茶 深得港式茶的精髓 如果你是第一次来的客人 老板会先问你有没有口味要求 没喝过的就建议你先试试标准的 试一口之后,觉得口味不符合 可以加柠檬、加茶或者加糖 传统丝袜奶茶,奶茶口感香滑 用的是荷兰进口的黑白淡奶,入口的奶味很浓 下咽时满口都是锡兰红茶的清香 标准口味味道就很不错了 里面的冰块是奶茶冰块 喝到最后茶味也不会淡 老板说最好在半个小时内喝完 过了时间,奶茶的味道就会失真 柠檬茶,荔园坚持用新奇士柠檬 茶用的是斯里兰卡进口红茶 点单的时候我本来想飞冰 但老板说飞冰味道差很远,少冰就可以了 标准是4片柠檬 喝起来柠檬味很足 茶味相比起奶茶,更涩一些 在灯光下,茶会呈现出一种琥珀色 地址:荔湾区康王北路永安围一巷4号 人均:12元 每天下午6点准时开始排队 全年座无虚席 说的就是云腾砂锅粥 实力推荐这个招牌虾蚝粥,鲜甜,稠滑,料足!足够4、5个人一起吃,米粥熬到粘稠,吃到嘴上还有一点黏。 粥里放了新鲜的海虾和珍珠蚝煮粥,能吃出海鲜的鲜美和大米的清甜。这里的蚝跟别的地方不一样,这里用的是珍珠蚝,所以更香一点。 还有招牌的云腾鸡中翅,鸡翅炸到外焦里嫩,脆而不腻。他们的每道菜,都镬气十足! 地址:荔湾区龙津东路713-715号 人均:76元 陈家祠这么“好吃” 你还不心动吗? |
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