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西班牙古镇游(上)

 感慨往事如烟 2019-07-21

又到了暑期旅游旺季,从乌镇到凤凰古城,各大古镇都开启了“人从众”模式——国内的古镇似乎已经处于饱和状态,无法完全满足我们的出行需求了!那么来西班牙的小镇感受一下别样的古镇风情吧:除了欧罗巴的建筑艺术,你在这里也同样品尝到美味的小吃,感受接地气的民俗文化。

Brañosera 布拉尼奥塞拉

说到古镇,首当其冲的就是位于卡斯蒂利亚-莱昂大区帕伦西亚省的小镇布拉尼奥塞拉(Brañosera),这是西班牙真正最古老的小镇:在公元824年,这座小镇获得了国王颁发的“城镇宪章”(carta puebla)——在中世纪的欧洲,这意味着当地居民不再是村庄的农奴,而是相对自由的城镇市民,直接受到国王保护——而西班牙的布拉尼奥塞拉镇则是第一个被正式认定的城镇!

这里除了古朴的石头民居之外,还有很多中世纪时期的古老教堂,比如Santa Eulalia教堂、Salcedillo教堂和Valberzoso教堂等,都是欧洲中世纪建筑的活化石!因为地处坎塔布里亚山脉,这里还是滑雪的理想场所。

这里还有一项极具特色的民俗活动——九年一次的“圈地运动”(La Mojonera)。这一节日可以追溯到1575年,当地居民和临近村庄Valle de Los Redondos的村民因为放牧草场的边界问题发生争执,自此每隔九年,到了九月份,两地都会派出居民沿两地交界处重新走一遍,检查各处界碑是否完好,并由镇长和公证员进行公证,以确保分清“楚河汉界”。

如今,La Mojonera更多具有的是一种仪式感,也变成了小镇的独特节日!在完成“圈地“活动后,布拉尼奥塞拉镇的居民会邀请邻村村民一起喝酒庆祝,还会在一起载歌载舞,庆祝各村镇居民之间的和平共处,直至傍晚方才散去!由于这一节日每隔九年才庆祝一次,所以这也是小镇难得的狂欢盛会——最近一次La Mojonera节是2018年的九月!

布拉尼奥塞拉镇所在的帕伦西亚省有很多卡斯蒂利亚的传统菜色,比如只选用未断奶的羊羔烹制的烤羊羔(Lechuzo Churro)、采用当地独有的野鸽制作的炖乳鸽(Palmino Bravio),还有传统的帕伦西亚炖菜(Menestra Palentina)等等。

Albarracín 阿尔巴拉辛

阿拉贡大区特鲁埃尔省的古镇阿尔巴拉辛(Albarracin)已经连续多年高票当选西班牙最美小镇!但它同时也是西班牙历史最悠久的古镇之一!

除了教堂、博物馆这些欧洲古镇的“标配”,阿尔巴拉辛的古城墙本身就是一道充满历史沧桑的风景:最早,阿尔巴拉辛是由西哥特人建立的小镇;自公元965年摩尔人占领时期开始,这里就开始城墙的修筑,后历经多次修复和扩张,直至公元十四世纪,阿尔巴拉辛的城墙成为我们如今看到的模样。

作为历史逾千年的古镇,阿尔巴拉辛也有很多独特的民俗和节庆活动,Los Mayos (五月节)就是其中之一:每年的4月30日傍晚,镇中的未婚男女青年都会以抽签形式临时组成男女朋友关系,而这段“临时”恋情要持续到6月23日圣胡安节夜晚。

在这期间,无论男女青年之间是否真的互有好感,男青年都要到自己的临时女友家门口为她唱情歌,还要邀请她在周日的舞会上跳舞……直到圣胡安节的前夜,如果男青年希望和自己的临时女友继续交往下去,就会在女孩家的阳台上挂上用树枝编就的花环,向世人表示二人在Los Mayos上的恋情终成正果!

说到阿尔巴拉辛当地的美食,首先要提到的就是Sierra de Albarracin奶酪——曾在多次国际奶酪评选中获得大奖,堪称是西班牙乃至全世界最好的奶酪之一!另外,还有当地的各种菌类以及各种野味,都是阿尔巴拉辛的特色!

Besalú 贝萨卢

位于加泰罗尼亚大区赫罗纳省的小镇贝萨卢(Besalú),这里完整保存了西班牙中世纪的模样,尤其是十二世纪建成的罗马桥更是成为各大社交媒体上的网红!

除了众多中世纪古建筑外,这里还特别保存了唯一一座犹太人古浴场(mikeve):自公元9世纪开始,贝萨卢镇就有犹太人在此定居,而这座犹太人浴场就是在12世纪建成,于1964年经考古发掘,如今也对友人开放。除此以外,在这里还可以看到建于12世纪的古老医院 Hospital de Sant Julia,建于公元10世纪的教堂 Sant Vicente等等。

特别值得一提的是,这里还有一座独特的微缩博物馆(Museo de Miniaturas),也是全加泰罗尼亚大区的第一家微型博物馆:从14世纪的药店到20世纪的美发沙龙……在这里你都能看到微缩版本,有些甚至需要放大镜才能看到具体的细节!

贝萨卢所在的赫罗纳省也是美食爱好者的天堂,在这里不仅有加泰罗尼亚地区的传统味道,还有很多前卫的米其林餐厅,可以说是传统与现代口味的绝好融合!

Combarro 科巴罗

对于中国游客来说,也许位于加利西亚大区彭特韦德拉省的小镇科巴罗(Combarro)有着最令人熟悉的古镇风景:这里有有着独特的吊脚楼式建筑hórreo(谷仓)。这种独特的谷仓多以石料和木材搭建而成,底部由4-6根支柱悬空架起,避免了地面潮湿等因素对谷仓的侵蚀。

科巴罗镇虽然面积不大,可是却有大大小小60余座这种“吊脚楼”式的谷仓,有些还建在海边……的确是一道独特的风景。

除此以外,当地还有很多水手或者渔夫居住的民居,也是加利西亚大区乡村建筑的典型代表。

说到美食,小镇所在的加利西亚大区一直以海鲜和各种特色还陈品著称:加利西亚章鱼(Pulpo a Feira)海鲜大杂烩(Mariscada)、还有用鳕鱼、章鱼等各种海鲜为馅料制作的海鲜馅饼(empanada)等等都是不错的选择!

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