咸鱼蒸豆腐

2019-07-22  芝润斋

17道美味蒸菜,爱你是蒸的

原料:

咸鱼干150克盒装豆腐1盒(约350克) 葱花、盐、味精、鲜汤、菜油各适量

制法:

1.把盒装豆腐切成小方块后沥水;另把咸鱼干切成小条,均待用。

2.把豆腐块依次平铺盘底,先是撒一点盐和味精,在码上咸鱼干后,淋入一丁点菜油,待上笼蒸10~12分钟后,取出来撒上葱花即可上桌。

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