首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到小白的美食生活。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!接下来开始我们今天的菜谱分享! 爆炒猪肚 食材:卤猪肚300克泡椒4个、辅料:蒜苗一把姜一块生抽一勺 做法: 1、准备好所需要的材料 2、泡椒和猪肚都切条状 3、蒜苗切段,分开蒜白与蒜叶 4、煎烤机预热,放少许油爆香泡椒和姜丝 5、再加入猪肚条翻炒入味 6、加入蒜白段,快速爆炒至蒜白断生 7、最后加蒜叶,放盐和生抽炒均即可 韭菜炒香干 食材:韭菜 香干 红椒 油适量 盐少许 生抽适量 做法: 1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝。 2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少量水。 3.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软加入韭菜,翻炒,待韭菜变软即可起锅。 糖醋扒皮鱼 材料:小扒皮鱼、葱、姜、盐、苹果醋、糖、酱油 做法: 1、扒皮鱼收拾洗净,沥干水分。加少许盐和料酒,腌30分钟。 2、鱼表面拍少许淀粉。下油锅,榨至金黄色,捞出控油。 3、锅留底油,放葱姜丝爆香。下入鱼,加苹果醋,糖和酱油调味。 4、加入蒜蓉和少量盐,炒匀收汁即可。 |
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