中药科普之--银杏、银杏叶

2019-07-22  茂林之家

银杏作为仅存于我国的珍稀树种之一,近几十年来大力发展,目前在很多城市和公园都能发现它的身影。我县也不列外,几个公园和一些单位的庭院中都出现了它的美姿。今年我县人民公园有几棵树还结有很多银杏果(白果)。

中药科普之--银杏、银杏叶

银杏树又名白果树、公孙树、鸭脚子,鸭掌树。

银杏为中生代孑遗的稀有树种,系我国特产,素有“活化石”之称,仅浙江天目山有野生状态的树木。而栽培品种从东北到广东、云南几乎各个省都有。

中国在长期栽培银杏的过程中,经过选育培育目前也有很多品种。我们不去区分各个品种,统称为银杏。

中药科普之--银杏、银杏叶

一、白果

(一)药典内容:

本品为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收,除去肉质外种皮,洗净,稍蒸或略煮后,烘干。

【性味与归经】甘、苦、涩,平;有毒。归肺、肾经。

【功能与主治】敛肺定喘,止带缩尿。用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。

【用法与用量】5~10g。

【注意】生食有毒。

中药科普之--银杏、银杏叶

(二)各家论述摘录:

1.《纲目》:银杏,原生江南,以宣城者为胜,树高二、三丈,叶薄,纵理俨如鸭掌形,有刻缺,面绿背淡,二月开花成簇,青白色,二更开花,随即卸落,人罕见之。一枝结子百十,状如柿子,经霜乃熟,烂去肉取核为果,其核两头尖,其仁嫩时绿色,久则黄。

2.《随息居饮食谱》:中银杏毒者,昏晕如醉,白果壳或白鲞头煎汤解之。食或太多,甚至不救,慎生者不可不知也。

3.《药性切用》:一名银杏。甘苦性涩,生则豁痰清肺,可止带浊。熟则温肺定哮,能缩小便。多食,人壅气。

4.《本草备要》:涩,敛肺,去痰 。甘苦而温。性涩而收。熟食温肺益气(色白属金,故入肺),定痰哮,敛喘嗽,缩小便,止带浊。生食降痰解酒,消毒杀虫(花夜开,人不得见,性阴,有小毒,故能消毒杀虫)。

多食则收涩太过,令人壅气胪胀,小儿发惊动疳(食千枚者死)

中药科普之--银杏、银杏叶

二、银杏叶

(一)药典内容:

1、银杏叶:

本品为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的干燥叶。秋季叶尚绿时采收,及时干燥。

【性味与归经】甘、苦、涩,平。归心、肺经。

【功能与主治】活血化瘀,通络止痛,敛肺平喘,化浊降脂。用于瘀血阻络,胸痹心痛,中风偏瘫,肺虚咳喘,高脂血症。

【用法与用量】9~12g。

2、银杏叶片

【处方】 银杏叶提取物 40g

【制法】 取银杏叶提取物,加辅料适量,制成颗粒,压制成1000片〔规格(1)〕或500片〔规格(2)〕,包糖衣或薄膜衣,即得。

【功能与主治】 活血化瘀通络。用于瘀血阻络引起的胸痹心痛、中风、半身不遂、舌强语謇;冠心病稳定型心绞痛、脑梗死见上述证候者。

【用法与用量】 口服。〔规格(1)〕一次2片、〔规格(2)〕 一次1片,一日3次;或遵医嘱。

【规格】(1)每片含总黄酮醇苷9.6mg、萜类内酯2.4mg

(2)每片含总黄酮醇苷19.2mg、萜类内酯4.8mg

银杏叶胶囊、滴丸等成药。

中药科普之--银杏、银杏叶

由于银杏叶片在心脑血管疾病中广泛应用,有些人认为银杏叶片成份是银杏叶,于是就保存银杏叶泡水喝,其实这是危险的。银杏叶有毒,不经过加工炮制是不能长期服用的,服用剂量过大或时间较长,会危害心脏健康。

白果也是有毒的,其中氢氰酸、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚 酸、白果酚、白果醇均为有小毒物质。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用,可以使白果酸和白果二酸分解,氢氰酸沸点低易挥发而去除,因此熟白果的毒性较小。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。医药界认为,生白果应控制在一天10粒左右,过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。

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注:白果煮、炒并不能完全去除其毒性,一定要引起注意!

大家知道杏仁、桃仁、郁李仁等等“仁”都含有氢氰酸,而“氢氰酸”是苦杏仁主要的毒性物质,氢氰酸对人体的危害主要是抑制“内呼吸”(组织窒息)。所以这些“仁”都不要食用生的,熟的也要小心中毒。

中药科普之--银杏、银杏叶

银杏在很多地方是“新物种”,银杏果少见,正因为如此,才应该科普,特别是关注儿童不要食用生银杏果,以免中毒!

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