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鸦葱为菊科植物，分布广。国家药典没有收录。但是地方药书使用不少，民间中医也在使用。  叶和根折断都有白色乳汁，药用根或全草。由于是多年生草本，其根较粗大。本药出此《救荒本草》，《救荒本草》中很多药都是可以食用的，我小时候就吃过这个“菜”。荒年是可以作为野菜充饥的，有一定的营养价值。  根、叶茎断面都有白色乳汁 一、《全国中草药汇编》： 【性味】苦，寒。 【功能主治】清热解毒，活血消肿。外用治疔疮，痈疽，毒蛇咬伤，蚊虫叮咬，乳腺炎。 【用法用量】鲜品适量捣烂敷患处，或捣汁擦患处。  皱波状叶 二、《中华本草》： 【来源】药材基源：为菊科植物鸦葱、蒙古鸦葱、叉枝鸦葱的根或全草。 【性味】微苦涩；寒 【归经】心经 【功能主治】消肿解毒。主五痨七伤；疔疮痈肿 【用法用量】内服：煎汤，3-5钱。（10--15克）。外用：捣烂敷。  三、相关配伍： 1、治癌症：叉枝鸦葱、苦菜各500g，熬膏。服时可酌加蜂蜜，每次3g，开水送服。（《内蒙古中草药》） 2、治瘊子：分枝鸦葱新鲜汁涎外涂。（《沙漠地区药用植物》） 注：分枝鸦葱（叉枝）是鸦葱的一个品种，与今天的图片不同，从《中华本草》中药材基源及内容介绍看，三种鸦葱的功效和作用是相同的。  鸦葱与婆罗门参有点像，婆罗门参这个植物是近二年我们这才有的野生植物。原产地是在中国新疆、欧洲、哈萨克斯坦、俄罗斯。很多不熟悉的人把婆罗门参误认为是鸦葱，下面把它们的区别介绍如下：  上是婆罗门参，下是鸦葱。 它们都是菊科植物，叶有点像，婆罗门参叶没有皱波状，如果你尝过味也有区别。根的区别很大。鸦葱根皮褐色，婆罗门参根皮白色或其他颜色。  婆罗门参，5月照片  婆罗门参，5月照片  婆罗门参，5月照片 这些照片是5月份拍照的，起茎开花结子了，应该不是根最肥壮的时候，甚至根的形态与去年冬天稍有区别。它是二年生草本，5-6月种子脱落出苗，10月下旬收获根是最好的，第二年春天开始起茎开花结子，结子的根不肥壮了。 附：《救荒本草》简介： 它是我国历史上最早的一部以救荒为宗旨的农学、植物学专著。 写这本书的作者是皇帝的儿子---朱橚。他是明太祖朱元璋的第五子。一个不愁吃穿的“王爷”，怎么能想起写这样的书，教会百姓在灾年荒年吃什么可以饿不死。是不是与他老子青年时期讨饭的背景有关？不管他，我们说一说这本书的成就。 《救荒本草》记载植物414种，每种都配有精美的木刻插图。其中出自历代本草的有138种，新增276种。从分类上分为：草类245种、木类80种、米谷类20种、果类23种、菜类46种，按部编目。 这本书把植物的可食部位划分的很仔细，分叶可食、根可食、实可食、叶和根可食、叶和实可食、根和实可食、根笋可食、根及花可食、叶皮及实皆可食、茎可食、笋及实皆可食等等。 朱橚撰《救荒本草》的态度是严肃认真的。他把所采集的野生植物先在园里进行种植，仔细观察，取得可靠资料。 李濂在《〈救荒本草〉序》中说："或遇荒岁，按图而求之，随地皆有，无艰得者，苟如法采食，可以活命，是书也有助于民生大矣。” 作者对采集的许多植物不但绘了图，而且描述了形态、生长环境，以及加工处理烹调方法等。除了日常食用以外，还记载了一些须经过加工处理才能食用的有毒植物，以便荒年时借以充饥；如本书在"救饥"项下，提出对有毒的白屈菜加入"净土"共煮的方法除去它的毒性，用豆叶与有毒植物商陆(phylotacca acinoca)同蒸以消其毒性的制备法等有一定的科学道理。 《救荒本草》成就是非常突出的，是记载食用野生植物的专书。是从传统本草学中分化出来的产物。《救荒本草》全书两卷，共记述植物414种，其中近三分之二是以前的本草书中所没有记载过的。对后世本草学有很大影响。而且还传到国外，特别是日本，对日本的本草研究起到很大推动作用。也曾经由英国药学家伊博恩译成英文，并做了很高的评价。 |
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