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【吃货 倾城而吃】在辣卤海鲜这条路上,没人比他们更牛B了!

 微微传奇 2019-07-22



这里有什么?
这篇推送帖介绍的,是风靡南京吃货届的辣卤海鲜外卖品牌,有人说它是高富帅,有人说它是及时雨,倾城组合觉得,它能满足海鲜辣卤的所有幻想。
真正的吃货,是不惧路途遥远,不怕风吹日晒,不怨排队漫长,只为那一口到嘴的干粮!可是有这么一群人,他们也号称自己是吃货,却懒于做以上的种种,只想呆在家里,大门不迈二门不出,享受那些送到嘴边的美食,还美其名曰:懂得生活!
不幸的是,这样的所谓吃货还正以几何倍数增长,于是乎,有一种叫做外卖的生活方式就成为了他们的支柱!


特别是在每周三有《金星秀》、每周五有《中国好声音》、每周六有《偶像来了》、每周日还有《蒙面歌王》、每天晚上都有各种韩剧美剧的日子里,那些美味的外卖就成了不可替代的一部分。
今天,倾城组合要介绍给南京吃货们的,就是在不到一年的时间内,席卷了全国几乎所有一线城市的土豪海鲜外卖——
【一尾寻仙】。先来看看他们在全国的网店分布,这绝对是在下一盘很大的棋!

虽然说今年上半年【一尾寻仙】才来到南京,但是已经有太多嗅觉敏锐的吃货尝过鲜了,且一发不可收拾,用四个形容那就是:好评如潮!就在【一尾寻仙】现在的店里,随处可见各种点赞!

为什么这么受欢迎呢?虽说是一家主打外卖的品牌,倾城组合还是亲自去到了【一尾寻仙】的实体店打探究竟,看看壕在何处?好在哪里?

首先走进别人进不去的厨房,看到的情况是这样的!

整个厨房干净整洁,所有餐具、调料、饭盒等等都放得整整齐齐!专业的测油温计,秒表让美食的制作过程都量化、标准化,只为保证每一道美食都问心无愧。中央厨房模式,70平米五星级大厨房保证出品质量和速度,五常法管理,保证卫生干净。


为什么会被称为”全国最贵最牛的海鲜外卖“呢,还得听倾城组合来给你详细介绍。

首先:优选原料

【一尾寻仙】团队来自于东海,从小接触海鲜、吃海鲜所以也更懂海鲜,挑选产品上也更专业要求更高!比如花螺的挑选除了最基本的色泽、活性之外,还要求采购大小统一,一般是100斤里面挑10斤。其他虾、蟹类也是如此,必须是市场上最好的产品,如果采购回来后发现活性不好就立即扔掉。另外还有环球选材:阿拉斯加蟹钳王、阿根廷大红虾、波士顿大龙虾、澳洲小龙虾....足不出户就可以吃到世界各地海鲜。


其次:清洗最干净

他们有小龙虾八部曲,其中有三步是关于清洁的——细刷浮尘、去除头污、抽取沙筋。难怪小龙虾的头都能吃,虾黄都保留了。


第三:过程无添加
所有制作过程全部无添加,例如酱油全部采用台湾进口金兰酱油,花椒、辣椒直接从四川原产地采购,还有来自新疆的名贵药材等等,每一个环节、每一种调料做到最优才保证了最好的出品。


光是产品好,不叫真的好!

当你坐在家里,一个电话之后,很快就会有【一尾寻仙】帅气的外卖小哥带着美味按响你家门铃,笑容可掬地为你服务,走的时候还顺手帮你扔了家里的垃圾,这才是真的好!

所有的小哥都经过严格培训演练,不仅要准时、准点、准确将美食送到顾客手上,还要微笑送货、出发时给顾客发送短信、晚上太晚必须先打电话再按门铃,是不是又贴心又棒棒哒?


小哥上门的时候所有的美味都是经过店家精心打包,打包盒还要放进特制的保温箱里,以保证最好的口感能送到家门口。

看到这里,倾城组合知道,你们都已经完全按耐不住流口水的冲动了,想立马下单对不对?
别着急,
【一尾寻仙】的品种实在太多太多了,再让倾城组合告诉你几款招牌菜,你再有的放矢也不晚。
推荐一【鲍鱼炒饭】


精选野生鲍鱼、鲜活大虾、土鸡蛋和有证书认证的有机大米,组合了这个无与伦比的任性鲍鱼炒饭!鲍鱼和虾肉都尽显华贵,而粒粒大米炒到金黄立体,特别有口感,完全不输给这些高档食材!据说头一天就要泡两个小时,然后第二天隔水蒸出来再炒!
你只不过是一个炒饭,需要这么任性吗?!

推荐二【辣卤花螺】
作为当家辣卤系列里的当家菜品,花螺的点单率是最高的!每一个花螺个头都差不多大,因为这是店家一个一个精心挑选出来的,那些不符合要求的全都被pass掉。
个头大,还要够干净,每一个花螺没有沙粒,肉质饱满,入口充满嚼劲。关键杭帅帅要告诉大家,吃第一个你会觉得很香,停不下手,再多吃几个就能吃出香味背后的辣味,这也是因为所有佐料都是优质等级的原因。


推荐三【辣卤带膏小鱿鱼】
这道菜也是绝妙的一道,因为带膏小鱿鱼这件事对于倾城组合来说就是奇妙的感受。
平常我们吃惯了鱿鱼肉鱿鱼须,吃惯了铁板白灼各种做法,都觉得鱿鱼应该要大啊,要厚啊,可是看到这一只只完整的小鱿鱼上桌的时候,整个人都觉得萌爆了!


更关键的是,这辣卤过后相当入味的小鱿鱼,一口咬开竟然是满满的鱿鱼膏!!!吃过虾膏蟹膏,还真是没有吃过鱿鱼膏!
一口咬开,再蘸点辣卤,实实在在的鱿鱼膏让倾城组合有种想飞起来的冲动。


杭帅帅仔细看了下,膏的肉质还不太一样,最下面还有像籽一样的部分,请允许我们再咽一下口水,仿佛重新认识了鱿鱼,以前的统统请忘掉!


推荐四【咖喱蟹】

这是算比较新推出的品种,其实很简单,就是最常见的吃法,但是食材决定了一切。


螃蟹大只,肉质饱满紧实,咖喱的味道不是特别甜的,准确的说就是保留了咖喱的香味,但不添加更多调味在里面。一定要趁热吃,咖喱和蟹肉才能完美融合。
所以倾城组合也问了,这样的美味外送还能好吃吗?
店家说了,如果外卖咖喱蟹,就会仔细询问外卖距离,超过3公里就不推荐外卖了,真是有良心的好店家!


推荐五【阿拉斯加蟹钳王】
来自美国阿拉斯加州纯净海域,精选雄性雪蟹身上最精华部分-蟹钳,最关键的是已经剥好壳,大口大口吃蟹钳肉的感觉你懂的。

悄悄告诉你,这货可是专供五星级酒店,不是随便想吃就能吃的到。而且从阿拉斯加运来,下手一定要快,否则分分钟断货的节奏。


这里是关键:

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