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小儿厌食症是指小儿较长期对正餐食欲减退，或食量减少，甚至拒食的一种病症。在纠正不良饮食习惯的同时，需养成定时、定量进食，少吃或不吃零食和糖果的习惯。饮食易消化、富营养，可选用粥、面条、软米饭、汤羹等，多吃新鲜蔬菜和水果。山药、砂仁、山楂、麦芽、谷芽、神曲、茯苓、鸡内金等助消化、开胃的食物和药食兼用之品均可选用。忌生冷、油腻、坚硬食物，忌暴饮暴食，忌偏食、挑食。 临床常用的廉便灵验又美味可口的茶剂、饮剂、汤剂验方如下。 1．砂仁茶 【原料】 砂仁2克。 【制作】 将砂仁放入杯中用沸水冲泡即成。 【用法】 代茶饮用。 【功效】 消食开胃。适用于各型小儿厌食症。 2．山楂红糖饮 【原料】 山楂30克，红糖5克。 【制作】 洗净山楂，晾干或晒干，切成片，放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎30分钟，过滤取汁，调入红糖，拌匀即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 消食开胃。适用于各型小儿厌食症。 3．八宝粳米饮 【原料】 大枣6枚，山药10克，龙眼肉6克，芡实10克，薏苡仁10克，白扁豆10克，莲子肉10克，赤豆15克，绵白糖5克。 【制作】 先将大枣、山药、龙眼肉、芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子肉、赤豆用水浸泡2小时，入锅用小火煎1小时，调入白糖即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 健脾开胃。适用于脾胃虚弱型小儿厌食症。 4．白术猪肚汤 【原料】 白术10克，槟榔3克，熟猪肚50克，作料适量。 【制作】 将熟猪肚用沸水洗一下，切成丁。将白术、槟榔分别择洗干净，晒干或烘干，切片，同放入沙锅，加水浸泡片刻，浓煎30分钟，过滤取汁。沙锅加适量水，大火煮沸，加猪肚丁及葱花、姜末，烹入料酒，改用小火煨煮1小时，待猪肚丁酥烂，粥黏稠时，加入白术、槟榔浓煎汁，拌匀，再煨煮10分钟即成。 【用法】 早晚分服。 【功效】 健脾开胃。适用于脾胃虚弱型小儿厌食症。 5．山药扁豆饮 【原料】 山药50克，白扁豆10克，陈皮3克，大枣4枚。 【制作】 先将白扁豆、大枣、陈皮分别洗净，大枣用温水浸泡后去核，陈皮切丝后装入纱布袋，扎紧袋口，同放入沙锅，加水浓煎40分钟，取出药袋，滤尽药汁，待用。洗净山药，刨去薄层外表皮，剖片，切碎，剁成山药糊，调入沙锅，与白扁豆、大枣拌匀，继续用小火煨煮30分钟，使白扁豆酥烂，大枣肉、山药成饮。 【用法】 早晚分服。 【功效】 健脾开胃。适用于脾胃虚弱型小儿厌食症。 6．莲子茯苓饮 【原料】 莲子肉150克，茯苓50克，麦冬50克，白糖50克，红糖50克，桂花15克。 【制作】 洗净莲子肉、茯苓、麦冬，晒干或烘干，共研成细粉，再放入白糖、红糖、桂花入锅煎煮成稠饮即成。 【用法】 早晚2次，随意食用，也可当作点心，随意食用。 【功效】 健脾开胃。适用于脾胃虚弱型小儿厌食症。（季昌群、谢英彪） |
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