【原】饭后多久再运动最能消耗热量？水果该饭前还饭后吃？

水果到底该饭前还饭后吃，对身体比较好？睡前吃东西容易消化不良或变胖？吃饱饭后运动可能会导致胃下垂？网路上充斥着关于三餐如何正确进食的说法，许多都是错误观念，民众可别轻易谣言！

让医师来告诉你正确的进食观念！

谣言一、睡前吃东西会变胖？吃完晚饭要3～5小时后才能睡？

答：错！变胖与否与一整天摄取的热量相关，而饭后需空腹多久才能睡无任何医学上的证实。

国泰医院新陈代谢科陈瑜忻医师表示，许多人常担心晚饭要在睡前多久吃，才不会造成食物未消化堆积在胃里导致变胖。事实上食物未消化并不是造成肥胖的原因。是否会变胖主要是看一整天的总热量摄取，晚餐建议不要吃太多的原因，是多数的人相对晚上活动量比较少，产生的热量相对难以被消耗，容易造成热量堆积，才会造成体重增加。

吃饱后不论多久入睡，与身体能否全部消化这些食物并无直接关联，会建议不要吃完立刻睡只是避免可能会胃液逆流，但若糖尿病患想避免空腹时间太长、血糖过低的问题的话，则建议睡前可吃些小东西垫垫胃，降低低血糖的风险。

睡前吃东西会容易变胖吗？

谣言二、饭后1小时内不能运动？

答：错！依一般进食量，饭后30～60分钟后即可从事运动，并不会对身体有不好的影响。

陈瑜忻医师指出，饭后血液会集中在肠胃道去帮助消化，但只要饭后30～60分钟从事运动，不论从事低强度或高强度运动，基本上正确、健康的运动都不会对身体造成不良影响。不过进食量大的时候，还是建议把时间往后拉更长至2小时。

此外，若饭后30分钟开始运动，可避免吃完东西血糖突上升太快，也避免让多余的血糖转变为脂肪储存起来，还可增加热量消耗，所以会建议大家饭后30分钟可去散步30分钟左右。

吃完饭要休息多久才能运动呢？

谣言三、饭后吃水果，会影响水果被身体消化吸收？

答：错！不论何时吃水果都不会造成身体对水果的消化或是吸收不良。

常听到饭前吃水果，才能增加身体对水果的消化吸收，但陈瑜忻医师表示，不论饭前或饭后吃，对水果的消化吸收程度并没有直接影响，水果含纤维可以帮助肠胃道的蠕动。饭前吃水果可因有些饱足感，减少正餐淀粉的摄取量；对餐后爱吃甜食的人，用水果替代也比糕点健康。

针对易肚子饿的人，建议把水果放在餐跟餐之间吃（但总量不变），是希望可以避免因为饥饿感，而去摄取更多的食物，造成热量累积。其实任何时间吃水果都没关系，重点是要摄取要适量。

水果到底该饭前还是饭后吃？

谣言四、饭后松开皮带、裤头会造成胃下垂？

答：错！胃下垂多半为身体本身结构的问题，如支撑的韧带松弛、肌肉失去张力，可能是因老化、天生或是其他疾病造成，但不会因吃饱饭后失去外部施加压力而胃下垂。

网路流传吃饱饭后解开皮带、裤头会造成胃部失去支撑力，使胃的韧带负荷量增加，引起胃下垂，但国泰医院肠胃科江技坤医师解释，胃本身就是肌肉延展性很好的器官，且主要的支撑力是来自身体本身，并非外在施加的压力，吃饱饭后胃本来就会被拉长，但消化完后又会缩回去原来的大小。

江技坤医师也提醒，若是有胃食道逆流的患者，反而需要注意饭后皮带不可以系太紧，因系太紧会造成腹压增加，可能会造成胃酸逆流。

吃饱后腹胀，好想松开皮带！