 从古代到现代，中国的文化已经发展了有上下总共接近上万年的历史了。而中国的饮食文化也是和其他的文化同脉相传，一样是历史悠久，都可以算得上是中国的传统文化。 中国有一句俗语说得好，“民，以食为天。”所谓天大地大，吃饭最大。食，是我的在这是世间生存最基本的要素之一，我们生活中的一切的能量的消耗都需要以食用食物来补充，才能获取身体成长所需要的营养，维持自己的生命。中国的饮食文化传承至今也是已经有了上千年的历史了，可以说得上是传统文化了，而饮食文化在中国文化中所占的比例也是相当之重的！ 食物仅仅是用来充饥的？ 我。。。就笑笑不说话！其实还可以强身健体呢，真的食在有益！无需吃药！  1、橘姜茶 ［配料］橘饼2个，生姜20克。 ［制用法］上二味用水煎服。每日1次，连用3次。 ［功效］辛温解表。 2、生姜米粥
［配料］鲜生姜25克，粳米100克，红糖适量。 ［制用法］粳米淘洗干净，加水旺火煮沸后加入姜末，再改用文火续煮至粥熟，用红糖调味后食用。 ［功效］辛温解表散寒。 3、绿豆甜粥 ［配料］绿豆150克，红糖适量。 ［制用法］将绿豆加水煮沸1小时左右，加红糖，再煮15分钟，趁热食服，卧床发汗。 ［功效］辛凉解表。 4、薄荷米粥
［配料］薄荷5克，粳米50克。 ［制用法］先煮粳米，候熟，加入薄荷，再煮沸5分钟，空腹饮用。 ［功效］辛凉解表。 5、苦瓜炖猪肉 ［配料］苦瓜200克，猪瘦肉50克 ［制用法］将猪瘦肉洗净后切成片，苦瓜成然后一起煮汤食用。每日2次。［功效］祛湿解表。 6、萝卜生姜汤
［配料］生姜25克，萝卜50克，红糖少许。 ［制用法］将生姜和萝卜洗净后切成片，加入适量水后煎煮15分钟，再加入红糖稍煮片刻。 ［功效］止咳化痰，辛温解表。 7、香菜萝卜饮 ［配料］萝卜150克，香菜30克。 ［制用法］萝卜洗净切块，加入300毫升清水，煮熟后，再将香菜洗净切段放入，再烧开即成。分1~2次趁热服。 ［功效］适用于治疗感冒无汗、麻疹透发不畅。 8、香菜饴糖粥
［配料］香菜30克，饴糖15克，米汤300毫升。 ［制用法］香菜、饴糖、米汤共煮至糖溶。分1~2次趁热服食。 ［功效］适用于治疗伤风感冒、咳嗽痰多泡沫。 9、枣姜紫苏饮 ［配料］红枣50克，生姜、紫苏叶各10克。 ［制用法］红枣、生姜、紫苏叶共煎两次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，去渣取汁，代茶饮。 ［功效］适用于风寒感冒。 10、葱姜橄榄饮 ［配料］橄榄50克，葱白、生姜、紫苏叶各10克。 ［制用法］橄榄、生姜、葱白、紫苏叶分别洗净共煎两次，每次加水400毫升，煎20分钟，两次混合，去渣。分2次服。 ［功效］适用于治疗伤风感冒、鼻流清涕、喷嚏、胸胀满、呕吐。
11、姜糖荸荠饮 ［配料］荸荠250克，生姜20克，冰糖适量。 制用法］洗净切片，生姜洗净拍裂，加水煮熟放入冰糖待溶后去渣取汁，分两次服。 ［功效］适用于风寒感冒。 12、莲藕金橘汤 ［配料］金橘5个，莲藕100克，糖酒均适量。 ［制用法］金橘洗净切成圆薄片，莲藕切片，加入400毫升清水煮熟透，放入糖、酒，调匀。分1~2次趁热服食。 ［功效］适用于治疗切感冒、咳嗽痰多。 13、草鱼姜酒汤 ［配料］草鱼肉200克，生姜15克，米酒50毫升，精盐、味精、麻油各适量。［制用法］将草鱼肉洗净切片，生姜洗净切丝和米酒一起放入400毫升烧开的清水中，煮至熟透，加入精盐、味精、麻油，调匀。分两次趁热食鱼，喝汤。 功效］适用于治疗风寒感冒、头痛、怕冷。
14、秋梨姜汤
配料］生姜5片，秋梨1个，红糖适量。 ［制用法］分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加清水2碗。先用大火煮沸，再改用文火煎15分钟，加入红糖即成。趁热喝汤，食梨。每日1次，1~2次喝完，连用3日。 ［功效］发汗驱寒，化痰止咳。可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻塞不通。 ［注意］服汤后需盖被发汗，故应避风。 15、姜枣萝卜汤 ［配料］白萝卜1个，生姜1块，大枣3枚，蜂蜜30克。 ［制用法］将白萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片备用。取白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，放入锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮沸即成。趁热代茶频饮。 ［功效］辛温解表，止咳化痰。可辅助治疗小儿风寒感冒咳嗽、鼻流清涕。
16、细葱老姜汤 ［配料］细香葱（小葱）2~3根，老生姜1片，红糖适量。 ［制用法］将细香葱、老姜片分别冲洗干净，放入小锅内，加水1小碗煎至半小碗，去渣留汤，加少许红糖即成。趁热饮用，每晚1次，连服3次。 ［功效］发汗解表，止咳。可辅治小儿风寒感冒兼咳嗽。 ［注意］服汤后需盖被发汗，故应避风。 17、姜葱白菜汤
［配料］白菜120克，生姜、葱白各10克。 ［制用法］将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣取汤即成。日饮2次，连服2~3.日 功效］适用于感冒初起或预防感冒。 18、葱白香菜汤 ［配料］葱白、香菜各15克 ［制用法］上两味洗净，加水煎沸为汤。趁热食用。 ［功效］解表散寒。适用于外感风寒。 19、芥菜姜汤茶 ［配料］鲜芥菜500克，生姜10克，食盐适量。 ［制用法］将芥菜、生姜洗净，芥菜切段，生姜切片，同放入锅内加清水4碗，煎煮至2碗，用食盐少许调味即成。饮汤，食菜，日分2次服。-1 ［功效］宣肺祛痰，发表散寒。适用于感冒或感受风寒、痰白难吐头痛咳嗽、筋骨疼痛等症。
20、三根汤 ［配料］大白菜根3个，大葱根7个，芦根15克 ［制用法］上三味药用水煎服。每天1次，连服2~3天。水循 ［功效］辛凉解表。适用于小儿风热感冒。 21、桑叶姜汤 ［配料］生姜3片，冬桑叶9克，西河柳15克。 ［制用法］将上三味用水煎，代茶饮。 ［功效］疏风散热。适用于小儿风热感冒、微恶风寒、发热较高、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等。  |
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