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在日常生活中，尤其对于一些人群来说，当在家里面做一些肉的情况下，会告诉家里面的老人，最好喝一些汤，不要吃太多的肉，都认为汤里面含有的营养物质更丰富，所以老人也会照做，于是就会喝大量的汤，其实这也是一种错误的做法，虽然家里面的人是好心，但是经常这样做，容易使老年人的身体内缺乏一些营养物质，我们所喝的汤里面的营养物质并没有那么多，而食材里面反而却含有大部分的营养，针对这一点我们一定要认识清楚，接下来我们快来了解一下吧！ 【1】容易缺乏蛋白质 在日常生活中，我们喝的肉汤有很多种，比如鸡汤、猪肉汤、鱼汤等等，他们喝起来也非常的美味，但是它里面含有的蛋白质并没有肉里面含有的多，虽然它里面可以溶解一些其他的营养物质，但是对于家里面的老年人来说，我们都知道老年人的年龄比较大，并且身体也比较虚弱，在这种情况下，如果想要提高老年人的，抵抗力一定要适当的补充蛋白质，而它里面含有的蛋白质没有肉里面的蛋白质多，在这种情况下就容易使老年人出现缺乏蛋白质的情况，所以老年人也要适当的吃一些肉。 【2】不要依靠骨头汤来补钙 对于很多人群来说，在自己的思维里面都认为适当的喝一些骨头汤可以帮助人们补充钙元素，其实对于他来说，它可以溶解一些比较好溶解的物质，比如钾元素。对于一些钙元素来说，它溶解的量非常的低，尤其对于中老年人来说，一定要认识到这一点，如果我们想要补充钙元素的话，最好不要依靠骨头汤，我们可以适当的喝一些牛奶，从而来帮助自己补充钙元素，当然我们也可以通过食用钙剂来补充。 【3】连汤带肉一起吃 对于一些老年人来说，我们都知道老年人的身体状况有些还是比较好的，在这种情况下，我们可以连汤带肉一起吃，这样才能帮助自己更好的补充营养物质，尤其对于一些做过手术身体比较弱的老年人，更要注重这一点，以免自己出现营养不良的现象。此外，我们在做肉的时候，也可以放一些其他的食物，比如蔬菜、蛋类、豆制品等等，与肉类一起搭配的吃，不仅有利于吸收更多的营养，同时吃起来也非常好吃。 【4】最好喝一些清淡的汤 在日常生活中，当我们在煲汤的时候，不管是保哪一种汤，我们一定要少放一些油，并且也要把握食盐的用量，千万不要放太多的食盐，以免吃起来太咸。当我们做好汤之后，如果觉得汤比较油腻，在这种情况下可以把汤上面的一层浮油撇去，这样我们在喝汤的时候口感会更好。 总之，对于只喝汤不吃肉的人群来说，一定要注意，在这种情况下更容易使我们的身体缺乏营养，并不是像我们想象的那样，汤里面含有的营养物质非常的多，所以我们赶快从误区走出来吧！  |
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