红薯应该是薯类的食物里面，大家都比较爱吃的一种了。红薯的味道比较甜，而且口感很软糯，把红薯做成各种点心味道也很好。吃红薯对人的好处很大，在红薯上市的时候大家应该常吃，但是吃红薯还有一些禁忌，想知道就请看下面的内容吧!
吃红薯的禁忌
不要搭配甜食
红薯本身的糖分含量就是比较高的了，吃红薯的时候可以搭配一些其他的清淡的食物，但是不建议搭配甜食，否则糖分摄入过量，可能会造成胃食管反流等肠胃不适的症状，还可能导致血糖升高以及脂肪堆积的问题，希望大家要注意。
空腹
吃红薯的时候不建议空腹吃，相信大家都听过空腹吃荔枝导致昏迷的情况，空腹吃红薯也可能会引起同样的问题。而且空腹吃红薯还很容易导致胃胀以及打嗝，也是很不舒服的。建议在吃了饭之后的一两个小时吃红薯，这样就不会难受了。
烤红薯带皮
吃红薯的时候你会吃皮吗?多数人可能没有留意过这个问题，但是实际上吃烤红薯的时候，不少人都会把皮一起吃进去，还有吃红薯稀饭的时候，很多人也爱吃皮。皮上面可能会有一些污垢，也可能存在黑斑，吃了之后可能会造成中毒。
生吃
红薯不能生吃。红薯有中有很多的营养物质，如果生吃的话很难被人体分解，比如淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，所以，大家平时吃红薯时应当延长蒸煮时间，避免出现腹胀、打嗝、反胃、排气等不良反应。
红薯的功效
1、防治动脉硬化
在平时多吃一点红薯可以帮助我们保持血管的弹性，红薯会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的钾和黏液蛋白。这两种元素对我们的身体有很好的帮助，可以去除血管壁上的一些堆积物，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。
2、增加免疫力、防衰老
红薯中含有的营养物质是比较丰富的，它含有的胡萝卜素具有很好的抗氧化效果。可以帮助我们清除身体中的自由基因。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能够为我们的身体补充需要的氨基酸。对人体有特殊的保护作用，多吃红薯能够提高免疫力。
3、润肠通便
患有便秘的朋友在 平时可以适当的吃一点红薯，它可以有效的治疗和预防便秘，红薯中含有丰富的膳食纤维，这个物质一般不会被我们的身体吸收和消化，这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道的蠕动功能，可以润肠通便，对便秘也有一定的效果。
4、辅助降压
红薯中含有高量的钾元素，多吃红薯，可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素，对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出，就要摄取足够的钾才可以，所以多吃红薯，就能使体内矿物质的水平达到均衡，能够起到降压的作用。对于三高患者，都可以适当的吃一些红薯。
5、辅助降糖
红薯中有硒元素，能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后，胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。
