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古兰州拉面绝密配方

2019-07-26  知识传承...

白胡椒0.4斤 、 姜皮0.5、 内扣0.1 、孜然0.4、 大茴0.1、 毕拔0.1、 丁香0.1、 小茴0.1 、   花椒0.4、草果0.5、草扣0.1。  
牛肉臊子:牛肉5斤,切丁状,放入小锅,放八角、辣椒、姜片、草果少许。
大钢精锅放2两(上面)佐料,加牛油,味精,盐适量。烧出料香味即可。
配方是花大价钱买来的,拿出来给大家分享。(来得不易呀)我正在用,效果很好,味道地道。大家借鉴。

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