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麦冬黄连茶 原料：麦冬15克，黄连2克。 制法：先将麦冬、黄连拣洗干净，晾干，切成饮片，同放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可。 用法：代茶频频饮用，一般可连续冲泡3～5次。 功效：养目清热，消肿止痛。 适用：阴虚燥热型糖尿病。 麦冬又称：玉银、麦门冬、沿阶草。 【来 源】为百合科植物麦冬的干燥块根。 【性 味】甘、微苦，微寒。 【归 经】归心、肺、胃经。 【功 效】养阴生津，润肺清心。 【主 治】用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。 【用量用法】6～12克。 【使用注意】脾胃虚寒，大便溏薄及感冒风寒或痰饮湿浊咳嗽忌服。 现代药理研究表明，麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素等，具有抗疲劳、清除自由基、提高细胞免疫功能以及降血糖的作用。另外，麦冬有镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗肿瘤等作用，尤其对增进老年人健康具有多方面功效。 此外，麦冬还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用，是糖友处方中的常用品。部分气阴两虚的糖尿病患者，饮用麦冬水时，可搭配一点党参，可起到补气的作用。 黄连又称：味连、川连、鸡爪连 【性 味】入口极苦，有俗语云“哑巴吃黄连，有苦说不出”，即道出了其中滋味。 【功 效】清热燥湿，泻火解毒。 【药理作用】抗菌、抗真菌、抗病毒、抗阿米巴作用、抗炎、抗腹泻、解热、降血糖、降血脂、抗氧化、抗溃疡 【使用注意】胃虚呕恶，脾虚泄泻，五更肾泻者，均慎服。
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