 腰果玉米粒 材料：玉米（糯玉米）、黄瓜、胡萝卜、腰果 做法： 1. 玉米煮熟剥粒；黄瓜胡萝卜洗净连皮切丁 2. 呀苹果略用油炸一下，捞出控油备用 3. 起锅热少许油，先倒入胡萝卜丁翻炒 4. 约七八成熟时，倒入玉米粒、黄瓜丁、腰果翻炒 5. 最后用盐调味即可出锅  培根炒菜花 材料：培根，菜花，干辣椒，青蒜苗，盐，黄酒 做法 1、菜花用水掰成小朵，盐水中浸泡20分钟，取出沥干。 2、放入加盐的开水锅中，烫2分钟取出沥干水分。 3、培根用小火煎脆，加入食用油后转大火。 4、放入辣椒丝炒香，放菜花、适量黄酒，盖锅盖焖2分钟。 5、起锅前撒入适量的食盐和青蒜丝即可。  蜜汁叉烧肉 材料：五花肉、蚝油、油、料酒、姜、叉烧酱 做法：1、准备好食材； 2、 把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞； 3、 把姜剁着姜未，用手捏出姜汁，滴在五花肉上； 4、 然后加进料酒； 5、再倒进叉烧酱； 6、 用小刷把锅底上刷一层油； 7、 把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。  虾酱焖豆腐 做法 1 把洗净的豆腐切成长方块。 2 将切好的豆腐摆入盘中备用。 3 热锅注油，下入豆腐块，用中小火炸约3分钟呈金黄色。 4 将炸好的豆腐捞出待用。 5 锅留底油，放入姜片、蒜末爆香。 6 再加入适量虾酱，拌炒香。 7 注入适量的清水，拌煮匀。 8 加入适量鸡粉、盐。 9 淋入少许生抽、老抽，拌匀煮沸。 10 把炸好的豆腐放入锅中，煮约1分钟至入味。 11 待汤汁收浓，倒入水淀粉。 12 撒上少许葱段。 13 快速将锅中食材炒匀。 14 将锅中材料盛出装盘即成。 |
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