乌鲁木齐最出名的拌面馆都有哪些？

乌鲁木齐最出名的拌面确实比较多，有些如郁香拌面、昌盛特色拌面、塔办拌面、托克逊拌面、胖马骐拌面等都属于老牌子了，都开了几十年或者十几年了，也有新冒出来的如噢吧玛拌面、180旺角拌面、新疆劳道拌面等，虽然才开几年，但名气闯出来了，至于好不好吃，个人有个人的看法。

实话说，作为乌鲁木齐的男人们来说，每天中午，拌面和抓饭是首选，一个星期不吃几次拌面，那是心痒痒的很。 小编乌鲁木齐生活十几年，就喜欢吃新疆的拌面和抓饭，但乌鲁木齐的拌面，真心说，名气大的不少，但真正好吃的，还不是太多。

下面，小编就结合自己这十几年亲身的试吃各种拌面，来盘点乌鲁木齐20家名气最大、最有特点的拌面馆，至于味道，每个人都有自己的口味，不可能统一，所以，大家去不去吃，自己做判定。

1.最贵拌面:噢吧玛拌面

价格:最便宜30元家常拌面 最贵288元噢吧玛密制拌面

地点:乌鲁木齐高新区（新市区）四平路

重点看价目表里面的288元拌面

3月2日，吃了这份50元的全球通过油肉拌面，肉质鲜嫩，味道一般。

点评:三年前开业，因为最贵一份拌面280元，被媒体称之为乌鲁木齐最贵拌面，后因无证关门，两年前，办证后换名重新开业，因重出江湖，名气反倒更盛。 扫街哥3月2日试吃了一份50元的全球通过油肉拌面（288元真心吃不起），肉质确实比较鲜嫩，味道比较一般，价格过高，去吃需谨慎。

2.名气最大:塔城驻乌办事处自助拌面

价格:32元（配一盒酸奶）

地点:河滩路辅道塔城行署驻乌鲁木齐办事处院内

点评:说起乌鲁木齐名头、名气最大的，一定是塔办拌面，作为乌鲁木齐吃货，可以说无人不知、无人不晓。

2月27日，扫街哥试吃后，感觉面和菜都还过得去，在乌鲁木齐自助拌面中，环境和味道算是比较好的，不油腻。但味道没有传说中那么神，跟名气也不是太符合，且价格偏高。

实话说，32元，在乌鲁木齐，可以吃超豪华拌面了。这家拌面，实际上主要是环境好（从图片可以看出），多了一杯酸奶，其他味道啊、面的劲道啊，跟稍微好一点的拌面馆差别不是太大。

所以，我觉得，结合评价，这家拌面馆价格适合在22元到25元左右，32元偏高，不过，我观察附近没有特别好吃的拌面馆，因此，依然还是有不少人在这里吃，很多甚至是开车过来吃的，估计也是冲塔办拌面的名气吧。

3.最正宗:和田街努尔兰拌面

价格:18元到35元

地址:和田二街

25元的过油肉拌面，颜色味道都不错

点评:这家拌面从颜色可以看出，属于比较正宗的新疆拌面，面劲道，肉多、香嫩，味道确实很正宗，真正的新疆民族拌面，就是价格有点高了，家常拌面都18元、过油肉25元，与乌鲁木齐老百姓的的收入不成正比。

4.最牛气:红梅回民拌面

价格:20元到25元

位置:长青四队长青六巷青玉社区办公楼楼下

点评:红梅拌面在乌鲁木齐名气也是很响亮，主要牛在它味道正宗，且只有三种拌面，中午卖完了就没了，去晚了，也就吃不上了，很牛气。

之前在市公安局旁边的南湖东路北三巷，两年前，搬到长青四队59小分校附近了（原址变成胖马骐拌面），从没有搬走到现在地方，已经在他们家吃了好几年了，算是乌鲁木齐比较好吃拌面之一。 他们家最好吃的还是过油肉拌面。

5.最接地气:胖马骐面馆

价格:20元至35元不等

地址:南湖东路北三巷

点评:这家拌面油而不腻，菜香肉嫩面劲道，以前在兵团二中后门，后搬迁到红梅拌面位置，旁边是胖马骐抓饭，拌面抓饭都不错，一天只开5个小时，卖300份，过油肉最多，也最好吃。 最感动的是，这家店老板年轻时，因为供养两个妹妹上学而辍学开餐厅，目前已开拌面馆21年，头发白了，妹妹们也学业有成。

6.最隐蔽:杨记拌面

价格:15元到20元

地点:乌鲁木齐市卫星路新疆中外运区域储运有限公司停车场

此组图来自新疆晨报

点评:杨记拌面在一个院子内，不好找，虽然名气大，但里面非常简陋，在这里吃饭，有一种轻松原生态感觉，这才是真正的隐藏在民间角落里的名小吃。 这家拌面菜多肉香、接地气，拌面正宗、好吃，价格也便宜，吃他们店外，经常看到有豪车，说明经常有人开好车去这里面吃，可见名不虚传。

7.最人气:建设路托克逊拌面

价格:18元到35元

地址:建设路自治区团委门口

25元的过油肉 我要的茄子拌面，味道还行，遗憾里面放了西红柿，酸不拉几的，我不太喜欢，据说他们家碎肉拌面不错，改天试吃。

点评:这家餐厅地处二楼，也是乌鲁木齐名气拌面，每天吃饭的人络绎不绝，菜多肉多，里面的碎肉、辣子肉最好吃，听老板说，一天卖上千份拌面，这也是乌鲁木齐销量较大的拌面馆了。

8.开馆时间最长+最传奇:郁香拌面

价格:18元到25元

地址:文艺路

点评:开了28年，在他们家吃了十几年了，最早在新民路北门公交车站（广电网络营业厅）跟前，13年前就开始在这家吃，最后一场大火，店烧了，最后不知道搬到哪儿去了，这两年开始在文艺路出现，味道确实可以，不然也开不了28年。

9.最清淡:昌盛特色拌面

价格:20元到25元

地点:新民东街南三巷

点评:在这家拌面馆吃了9年时间了（09年至今），据说店也开了20年，最早是12元，最后15元，18元再到普遍20元。也是一路吃、一路涨。这家拌面最大特点就是味道香浓，不油腻、清淡，最喜欢点的是就韭菜肉（里面放了点豆芽）和小白菜拌面。

10.最便宜:头宫十元拌面

价格:10元到20元

地址:阿勒泰路头宫

10元蘑菇拌面

点评:这个地方有4家10元集体扎堆拌面馆，在这里至少吃了四次，记得老早前是8元，慢慢涨到10元。

1月22号去吃过一次，感觉还行，量大，三家餐厅基本有6到10元十种拌面，虽然便宜，但不会有太多肉。 据说这一片区要拆迁，希望10元拌面还能保留，这也算是乌鲁木齐人民的一个地标拌面和念想了。

此外，乌鲁木齐的名气拌面还有:

1.景华拌面

地址:经开区泰山街

2.小辣椒营养餐拌面

地址:卡子湾皮革厂院内

3.买买提拌面

地址:天山区二道湾路康泰苑小区

4.达吾拌面

地址:幸福路新疆第一盘旁巷子内

5.兄弟连拌面

地址:民德路

6.胖子金牌拌面

地址:北京路拐安宁渠路口

7.小马拌面

地址:红山路卫生巷口

8.努尔江拌面

地址:华凌市场

9.回香源拌面

地址:雅玛里克山

10.18号拌面王

地址:米东区稻香南路

11.新疆劳道拌面

地点:西虹东路北十五巷

价格:18元到35元