炒白芍的功效与作用及禁忌

白芍是毛茛科白芍属植物，是毛莨科植物芍药的干燥根。夏、秋二季采挖，洗净，除去头尾和细根，置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干。白芍的生用可以平肝、柔肝，用于治疗肝阳上亢、肝阴不足、体虚出汗的症状，炒过的白芍，用于养血调经，酒炒后的白芍还可以治疗有淤血的肝血虚之症。