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艾瑞巴蒂大家好~ 又到了小活的逛吃种草时间！ 要说魔都夏天的最佳打开方式， 除了泳池、空调、冰淇淋， 当然就是各种吃吃吃了啊！ 那么问题来了， 到底有什么好吃的值得穿越高温去吃呢？ 小活现在就给你们“上菜”~ 东南西北白天夜晚， 总有你喜欢！ GO！  那时新疆·高昌 在上海“逛”高昌古城集市  有着“2019上海米其林推荐新疆餐厅”头衔，还有《舌尖2》顾问沈宏非点赞的那时新疆，还有谁不知道？嘿嘿，但是小活今天要讲的这家高昌，却像是那时新疆的小儿子，简直是独得恩宠！  同样是美轮美奂的异域风情，这家那是新疆·高昌其实是老店新开，从原来的宏伊国际广场搬到了大丸百货，重装升级之后，成了一个热闹的新疆集市~五彩斑斓的琉璃灯、精致且充满韵味的铜壶，简直是自带西域节奏，似乎好酒好肉一上桌，就可以欢腾地载歌载舞起来！  说它独得恩宠可不是瞎说，这里不但有那时新疆的各种招牌菜，老板还对部分经典镇店菜做了升级，甚至还特地为它研发了不少让人眼前一亮的新菜！大盘鸡啊烤肉啊就不说了，手抓肉、炒米粉、辣子鸡等也都超好吃，还等什么嘞，赶紧趁着新开业呼朋唤友去滚一遍菜单~  // 蓝天白云手抓肉 蓝天白云下吃着手抓肉，可不就是梦想的生活？精选1岁以内的小羊羔，肉质香嫩浓郁，大块的羊肉让人看着就食指大动，不用在意形象，上手就是对这道菜最大的尊重！  // 新疆炒米粉 只知道南昌米粉、桂林米粉、长沙米粉，却不知道新疆也有米粉？毫不夸张地说！这一碗新疆炒米粉馋哭了无数人~当然包括小活啦！用的是新疆大米，很软但不容易断，配上羊肉、土豆、青椒等，浸满了新疆辣酱的味道，不少人都成了“自来水”，边吃米粉边擦汗，还不忘发朋友圈安利其他人~  // 柴窝堡香叶辣子鸡 在新疆，能和大盘鸡一争高下的鸡就是这个辣子鸡了！那时新疆·高昌不但还原了新疆辣子鸡的地道味道，更找来了大名鼎鼎的柴窝堡香叶来配，鸡块酥香有嚼头，外酥里嫩且麻辣爽口，小活亲测，十分钟一盘见底不在话下~ 那时新疆·高昌（新世界大丸百货店） 地址：南京东路228号新世界大丸百货商场B2层B2E-01-E商铺 电话：021-33307855 人均：90元 Meuhst必赏法式西餐吧 沪上法餐界的迷人新宠  烛光、鲜花、耳边的柔情蜜语……向来体贴入微的法餐厅可以说是最会讨女人欢心的餐厅了，自然也是颇受上海红男绿女喜爱的不大会出错的选择。但是小活最近发现了一家不太一样的法餐，它就是最近沪上法餐界的迷人新宠Meuhst必赏法式西餐吧~  Meuhst是创立于2018年底的新生法餐品牌，位于陆家嘴中心8楼，主打法式经典菜肴的同时，却比一般法餐更休闲、轻松、摩登~一点都不端着，最重要的是，与动辄上千的法餐厅相比，它200 的价位可以说非常贴心&良心了！  // 阿尔萨斯火焰薄饼 这道薄饼是法国北部阿尔萨斯地区的经典美食，用的是法国特产的原麦中筋面粉，经过自然发酵，烘烤后进一步脱水，饼底只有2mm，酥松香脆感爆棚。有经典原味、三文鱼、黑松露三种口味可选，可以按照自己的喜好来~ // 法式焗蜗牛 提到法餐，蜗牛是一定绕不开的一道经典，奇妙的是，每家餐厅对此都会有自己的理解。Meuhst的这道更注重香料、黄油和蜗牛的融合，追求最经典的法国味，又嫩又香，记得搭配法棍~会发现惊喜！ // 澳洲黑安格斯M3特色大骨牛排 选的是澳洲黑安格斯M3草饲牛，含脂量只有非草饲牛的三分之一，但是肉质紧实，口感鲜嫩，是Meuhst牛肉菜品中最受客人欢迎的一道。如果人数多，推荐点单澳洲和牛战斧牛排，分量大到上桌就能吓一跳，肉食控狂也能吃到爽！ Meuhst必赏法式西餐吧 地址：浦东南路889号上海陆家嘴中心L MallL810 电话：021-63019999 人均：230元 东莱海上 属于夏日的山东宵夜烧烤 在山东地区，每个夏天都是宵夜狂欢季，在啤酒屋门口摆几张桌椅或是连成片的宵夜大排档，各种各样的烧烤串、下酒菜和超大杯的新鲜扎啤，喝酒聊天、热闹非凡，这种全民狂欢从夜晚到凌晨，真的只能用“过瘾”两个字来形容~ 现在，这种畅快淋漓的“山东Style”宵夜来到了上海！大名鼎鼎的东莱海上，推出全新宵夜烧烤摊，从晚9:00到凌晨2:00，你能吃到50种以上的烧烤和下酒小菜，一楼还新添了大型扎啤酒桶，一秒还原山东宵夜摊！ //海鲜烤串 东莱海上的宵夜摊，主打的必须是海鲜~新鲜的胶东海鲜隔天空运到店，鸟贝、海肠、鱿鱼、海螺、八爪鱼、天鹅蛋、生蚝等海鲜食材，经过后厨新鲜活杀、清洗、改刀、成串，明火炭烤，伴着“滋滋滋”的油响声和快速翻面间四溢的香气，实现海鲜自由，就是现在！ //山东特色下酒菜 下酒菜当然也要是“山东Style”~韧性爽弹的炭烤鲨鱼皮，鲜香味十足的虾油馒头干，还有当地人最爱的下酒良品芹香花生米，甚至连入口爆浆的蚕蛹都有！吃完还可以学学地道的山东人，再来一碗馄饨，爽快！ //扎啤&精酿 小活其实不太喝酒，但是去东莱海上吃宵夜，没有酒还真是觉得缺了点什么！世界各地精酿啤酒是小活和朋友们的最爱，当然你也可以选金色艾尔澳门啤酒和比利时风格豪登小麦啤酒这两款扎啤，一边撸串一边喝酒，才是夏天应该有的夜生活嘛！ 东莱海上 地址：福建中路94号（近广东路） 电话：021-63115800 人均：140元 *烧烤营业时间为晚9:00-凌晨2:00. 上海滩 鱼子酱的N种惊喜吃法 上海滩餐厅BFC外滩金融中心店，可以说是上海的红男绿女时髦人士的聚集地之一了，不仅设计风格极具吸引力与辨识度， 长居点评网本帮江浙菜口味榜首位的好口味更是圈粉无数。现在，上海滩更携手来自千岛湖的卡露伽鱼子酱和西班牙小何塞火腿，推出了一份超迷人超好吃超想再去吃一次的鱼子酱主题菜单！ 和鱼子酱的常规菜完全不一样，这份菜单不但结合了酥脆的松阪肉、清脆的白芦笋，新鲜的甜虾，还有片皮鸭和红烧和牛这样的菜品，充满新意，更让人惊喜的是，一套售价只要788元，但是只在七月八月间限量销售，想吃真的可以快点定起来了，特别是有特殊节日的哦，赶紧的，绝对不会出错！ //香葱红烧和牛佐鱼子酱 江南烧法的红烧和牛，摆在香浓的土豆泥上，酱汁丰腴，软糯多汁，口味就很讨喜，再配上鲜香软糯的鱼子酱，柔嫩、醇厚、软糯、鲜美、细腻……一口满足。 //鱼子酱片皮鸭 鱼子酱片皮鸭已经不少见了，上海滩的这道却还是让小活吃得喜笑颜开~酥香的片皮鸭上搁着一勺鱼子酱，下面是扬州点心千层糕，片皮鸭的油腻神奇地凸显了鱼子酱的甜润，还有两小块甜瓜清口，非常周到。 //黄焖汤野菜香米鲜鲍 上海人看到这道菜多少会觉得有些熟悉哦？没错，这道黄焖汤野菜香米鲜鲍里确实有老上海对于菜饭的热爱。野菜香米用高汤小火焖煮，饭上铺着鲜鲍片，再点缀着鱼子酱，有着意大利式的精致，每一口却都是中国胃喜欢的味道。 上海滩餐厅(BFC外滩金融中心店) 地址：中山东二路558号N3幢5楼 电话：(021)63787777,(021)63787767 鱼子酱菜单定价：788元/人 服务费：10% *需至少提前一天预定 牛角日本烧肉专门店 “食肉兽”们的朝圣地 如果你也和小活一样，盼望着用油脂慰藉心和胃，那么，日本烧肉品牌牛角烧肉专门店上海店开业的事一定算是个大好的消息！没错，就是那家在1996年创立于东京，至今已经拥有750家分店，几乎风靡全球的牛角。今后，“食肉兽”们再也不用飞去日本，在家门口就能吃到日本排长队的牛角烧肉了~ 延续了牛角一贯的简单大气，牛角上海店也只用了日系的线条和颜色，舒适又高级。当然，牛角的杀手锏还是把一头牛“吃”得细致彻底，从牛排、牛舌，到牛内脏，甚至还有稀有的横膈膜，相信我，踏进牛角门的那一刻，就是胃与肉的较量的开始。 //横膈膜 每头牛身上只有1%的这一口护心肉，确实是牛身上的珍贵部位，也是牛角的明星菜。进行完整的刀切后，特别搭配的味增蒜味、咸味黄油进行烤制，口感细腻，肉香萦绕齿间，久久回味。 //严选和牛三种拼盘 拼盘是选择困难者的最爱，牛角的澳洲和牛都是经由和牛专家们从澳洲各地选出优质和牛，肉质本就够好，随意搭配烧烤酱、盐酱、蘸酱，特制的柠檬酱汁、烧肉酱汁、韩国甜辣酱或玫瑰盐，魔法盐酱等都可以，一份就是大满足！ //秘制味噌酱牛肋排 选用整条牛肋排进行腌制，烧烤酱和味增酱同时深入肉的纤维，配合腌制的菜品一同放入瓷罐中，质感十足，风味浓郁，想要再来一份的那种好吃！ 牛角日本烧肉（晶品店） 地址：上海市静安区愚园路68号晶品LG2 05-10 电话：021-60295957 人均：215元 鸡本无敌 百位明星齐打call的中式炒鸡社 听到这个店名，相信很多人和小活的反应一样：这什么店啊也太霸气了吧！去吃了才知道，原来是“鸡”“本”“无敌”，因为全店只有11道菜，辣子鸡、手撕鸡、油淋鸡、耙耙鸡爪……配上比鸡还贵的汉源花椒、汶茂花椒、七星椒、内黄等等，李维嘉等超多明星都为它打call，你也值得拥有！ //鸡本无敌辣子鸡 这一盘上桌的时候小活和朋友们都惊呆了，足足有45寸大的巨无霸辣子鸡，约等于4个12寸的披萨！满盘鲜亮的红色里掺着的一块块小小的鸡丁块儿，都是经过厨师170刀的手工工序，从整鸡变成了鸡丁！麻辣双击，只要一口，就根本停不下来！ //麻麻麻花椒鸡 和辣子鸡一样的满满一大盘，只不过这回不是满盘辣椒而是满盘花椒了，口味自然也是麻麻麻！秘诀在于用了汉源“贡椒”，麻辣鲜香的味道深入鸡肉，持久又浓郁~ //一整只卤鸡鸡 别怕，虽然是一整只，但是因为用的是优质童子鸡所以个头其实不大。这个卤也不是简单的卤，而是要经宰、掏、腌、卤、炸五道工序，然后用牛皮纸包裹着上桌，请不要在乎好不好看，直接上手才能体会这种鸡肉被一丝一丝撕开的快感！ 鸡本无敌·中式炒鸡社 地址：马当路347号上汽荣威只能广场4F-1 电话：021-63139927 人均：90元 好啦~ 这几家小活的近期最爱， 你准备先去哪家打卡？ 有人说为什么只有6家啊一周不够吃啊~ 拜托！ 必须留一天给我们千玺弟弟， 在家补《长安十二时辰》啊！ 那么问题来了， 看剧吃点啥？ 小活还有私藏好物推荐， 看下去！ 看剧只知道嗑瓜子喝奶茶？ 太平庸了少年！ 够fashion的看剧伴侣在这里~ 椰肉爽滑清凉，椰粒香脆清甜，椰浆醇厚椰香， 一口下去， 再辣再渴都能3秒消除， 真正的夏日健康、解渴、解暑神器！ 口红一哥李佳琦也吃到停不下来~ 吃完还能养花养多肉哟~ |
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来自： Tomsp360lib > 《生活服务》
