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来自： wangly0611 > 《油条》
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油条的真正配方是什么？
油条的真正配方是什么？外酥脆内松软大油条配方：中筋面粉9.5斤、鸡蛋0.5斤、面欣酥50-100克、小苏打50克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、面欣酥干拌匀。将鸡蛋、小苏打、白糖、盐加入和...
十斤面，油条配方比例是多少？
十斤面，油条配方比例是多少？十斤面对应的配方比例。中筋面粉10斤、食用盐60克、鸡蛋10个、无铝泡打粉40克、小苏打40克、食用油400克、...
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炸油条配方:500g面粉，5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋，280g凉水，30g...炸油条配方:500g面粉，5g盐，3g小苏打，6g泡打粉，10g白糖，一个鸡蛋，280g凉水，30g熟油！
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脆皮大油条配方面粉500克泡打粉6克小苏打2克食用盐5克食用油15克鸡蛋一个水270克。
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自制健康油条的三个零失败方法
油条是从小吃到大特别熟悉的早点，除了寒冷的冬季住宅区里的早晨总会看到当街摆放的大锅和排队等着买油条睡眼还惺忪的人们，虽然不愿意...
小苏打油条的配方是什么？
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