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减肥是以锻炼为主还是以控制饮食为主?

2019-07-29  福爸聊营养

大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

相信很多人都听说过这样一句话:减肥七分靠吃,三分靠练。意思是,减肥主要靠饮食控制,锻炼起辅助作用。福爸来说说这其中的道理。

很多人觉得运动是减肥的最好方法,他们认为运动能促进脂肪燃烧,消耗大量的热量。之所以有这种想法,是因为运动时心跳加快,气喘吁吁,大汗淋漓,感觉就是能够消耗大量热量的样子。可是实际上,运动消耗的热量不像想象的那样多。

根据《中国成人超重和肥胖控制指南》给出的数据,中等强度的跑步每30分钟差不多消耗200~250大卡。其它的运动方式也差不多。200大卡意味着什么呢?40克牛奶巧克力,60克甜白面包,也就是两三口就吃完的事啊!如果不管好嘴,运动消耗掉的热量分分钟就吃回来了。

也许有人会说,那可以加大运动强度延长运动时间啊。确实,随着运动强度加大和运动时间的延长,消耗的热量也会大幅度增加。问题是,作为普通人,有几个人能长期坚持大运动量锻炼呢?能坚持每天锻炼半小时的人已经不多了,就不要说大运动量。

但是饮食控制就不一样了。现在是大夏天,不少人喜欢喝着啤酒吃烧烤,3小串羊肉串大约100克,就超过200大卡了。再加上几串鸡心,几个鸡翅,一顿烧烤轻轻松松超过1000大卡就吃进去了。火锅更加恐怖,一顿2000大卡不在话下。

可是如果我们管理好饮食,摄入的热量会大幅度下降。在家里吃一小碗杂粮饭,三四两蔬菜,吃点豆腐、鱼虾、鸡蛋,吃的饱饱的也不过三四百大卡,一天下来轻轻松松可以控制在1200~1500大卡。

所以,减肥要以控制饮食为主,锻炼为辅。

不过,控制饮食不是一味的少吃。对于大部分不是超级肥胖的人来说,控制饮食的核心是调整饮食结构。多吃一些营养丰富热量较低的食物,例如粗粮杂粮杂豆、蔬菜、鱼虾、白肉、蛋奶、豆制品等。少吃一些营养成分单一热量却很高的食物,例如含糖高脂饮料、甜品、糕点、精细主食、烧烤、油炸食物等。科学的减肥食谱不但要控制总热量,还要保证均衡营养,而且易于实行便于操作。具体食谱,可以给我发私信“减肥食谱”四个字,第一时间给你我在减肥咨询中最常用的低能量均衡营养食谱。收好不谢!

我是福爸,执业医师,觉得我说得有道理,就点个赞呗😜 关注我的同名头条号,这里有更多实用有趣营养健康资讯。

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