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红楼梦里有12样外国物品,渗透在衣食住行中,虽不起眼却有深意

 小涵读书 2019-07-29

《红楼梦》书中出现过不少外国物品,它们或隐或现的渗透到日常生活,涵盖了衣食住行等方面。

《红楼梦》书中出现过不少外国服饰,最经典的有三件。

1.贾母给的雀金裘氅衣。第五十二回,贾宝玉要到舅舅家里去,一大早向贾母辞行,贾母见他身上穿着荔色哆罗呢的天马箭袖,大红猩猩毡盘金彩绣石青妆缎沿边的排穗褂子。贾母道:“下雪呢么?”宝玉道:“天阴着,还没下呢!”贾母便命鸳鸯来:“把昨儿那一件乌云豹的氅衣给他罢。”鸳鸯答应了,走去果取了一件来。宝玉看时,金翠辉煌,碧彩闪灼,又不似宝琴所披之凫靥裘。只听贾母笑道:“这叫作'雀金呢’,这是哦啰斯国拿孔雀毛拈了线织的。前儿把那一件野鸭子的给了你小妹妹,这件给你罢。”这件衣服就是著名的雀金裘。

2.贾宝玉身上穿着的天马箭袖。在这段文字里,除了雀金裘之外,还出现了另外一件衣物---天马箭袖。箭袖起源于北方民族的服饰,古称为窄袖。北方民族服饰以箭袖居多,且寒冷地区的袖缘大多宽厚。宽厚袖缘容易上翻,便于骑射和劳作,把袖缘放下可以保暖。明代北方地区的比较常见。因为袖口窄小,无论从事什么工作都颇为方便,也易于保暖。所以,从军服、官服到百姓常服,箭袖广为流传,成为汉服的一种袖制。

3.蒋玉菡送给宝玉的“茜啰国”进贡的汗巾子。除了衣服和服饰之外,《红楼梦》里还有一件极其珍贵的汗巾子。汗巾,是指古人的腰带或手帕,《红楼梦》时指的是腰带。第二十八回,贾宝玉和蒋玉菡到冯紫英家里做客,两人相见恨晚。席间出来解手,二人站在廊檐下闲谈。因为心生爱慕,贾宝玉将一个玉诀扇坠送给蒋玉菡。蒋玉菡接了之后,将系小衣儿一条大红汗巾子解了下来,递与宝玉,道:“这汗巾子是茜香国女国王所贡之物,夏天系着,肌肤生香,不生汗渍。昨日北静王给我的,今日才上身。若是别人,我断不肯相赠。二爷请把自己系的解下来,给我系着。”宝玉听后将自己一条松花汗巾解了下来,两人进行了交换。

《红楼梦》里不仅仅出现这三件服饰,第四十九回,宝玉的哆罗呢狐狸皮袄,李纨的哆罗呢对襟褂子,凤姐的翡翠撒花洋绉裙,宝玉的石青起花八团倭缎排穗褂。其实都是外国衣服服饰。

《红楼梦》里能入口的“食”主要有两大类。一类是食物,一种是药物。

1.食物分两类。一类是食品,一类是饮品。

1)食品主要是暹罗猪

第二十六回,薛蟠过生日的前一天,他骗贾宝玉到自己的书房里喝酒吃饭时,提到的一种外国食品。“明儿五月初三是我的生日,谁知古董行的程日新......他不知那里寻了来的,这么大一个暹罗国进贡的灵柏香的暹罗猪。”

据冯其庸、李希凡主编的《红楼梦大辞典增订本》上的“暹猪”词条解释,它是泰国的一种良种猪。从字面上看,是熏腊食品。灵柏香是一种熏料。《北砚食单》载一种“松熏肉:每肉一斤用盐五钱、硝一钱煮熟,挂肉离地三尺,下用枯松针(或柏枝)、蔗皮(锉碎)燃烟,圈席为之,熏半日取下,入盐卤内浸五日,再熏一次,悬当风处,随时取用。甘蔗渣晒干,取作熏料。”薛蟠称一个暹罗猪,判断此猪为整体熏制的小乳猪。

清代暹罗是中国重要的属国之一,每三年向清廷进贡一次,主要贡品种类有香料、织品、动物等。这些暹罗贡品在清代档案和笔记史料有详细记载。当然除了进贡之外,这些物品还通过商贸往来,进入到贵族豪门家里。程日兴是一种古董商,不可能享受进贡待遇,应该通过商贸往来得到的。

2)饮品有两种。一种是茶叶,另一种是葡萄酒

茶叶出现在第二十五回,林黛玉到怡红院里看望贾宝玉,恰逢王熙凤、李纨和薛宝钗等人在场,王熙凤见林黛玉进来后,问起自己打发人给她送的两瓶茶叶之事,林黛玉忙道谢。众人议论时,王熙凤说道:“那是暹罗进贡来的。我尝着也没什么趣儿,还不如我每日吃的呢。”

葡萄酒出现在第六十回。芳官向贾宝玉要玫瑰露给柳五儿时,拿出一个五寸来高的小玻璃瓶来,迎亮照看,里面小半瓶胭脂一般的汁子,柳五儿和她的娘还以为是宝玉吃的西洋葡萄酒。这里很明确的点出贾宝玉是喝过“西洋葡萄酒”的。

2.药物有两种,一种是鼻烟壶,一种是膏药

这两种药物集中出现在第五十二回。晴雯因为大雪夜晚没穿外套就跑到户外,受了风寒,发烧、流鼻涕、咳嗽。宝玉着急,找了两位中医看,一次胡乱开药,一次服了药,只发了汗,“仍是发烧,头疼鼻塞声重”。在这种情况下,宝玉让麝月拿来了一个西洋鼻烟壶,“这是一个金镶双扣金星玻璃的小扁盒子,打开盒盖,看见里面有一个西洋珐琅的黄发赤身女子,两肋生有肉翅,里面盛着些真正汪恰洋烟。”晴雯用指甲挑了些嗅入鼻中,忽觉鼻中一股酸辣透入囟门,接连打了五六个嚏喷,眼泪鼻涕登时齐流。

晴雯觉得舒服后,宝玉笑道:“越性尽用西洋药治一治,只怕就好了。”于是便命麝月:“和二奶奶要去,就说我说了,姐姐那里常有那西洋贴头疼的膏子药,叫做'依弗哪’,找寻一点儿。”麝月答应了,去了半日,果拿了半节来。便去找了一块红缎子角儿,铰了两块指顶大的圆式,将那药烤和了,用簪挺摊上。晴雯自拿着一面靶镜,贴在两太阳上。从书中描述的情况看,其实就是膏药。

鼻烟壶和膏药在当时都属于西药,晴雯一个丫鬟都可以使用,可以得知西药要贾府里已经不难得到了。

《红楼梦》最富丽堂皇的建筑莫过于贾府里的大观园,无论是贾宝玉居住的怡红院,还是林黛玉居住的潇湘馆,或者薛宝钗居住的蘅芜苑,抑或是妙玉居住的栊翠庵,等等,都具有浓郁的东方园林建筑气息。在这些令人叹为观止的建筑里,一些珍贵的外国物品也摆放在其中,成为居住环境中的一部分。

1.机括镜。第四十一回,刘姥姥第二次进荣国府,酒醉解手后,误入怡红院,掀帘进去,……竟越发把眼花了,找门出去,那里有门?左一架书,右一架屏。刚从屏后得了一门转去,只见他亲家母也从外面迎了进来。刘姥姥诧异,忙问道:“你想是见我这几日没家去,亏你找我来。那一位姑娘带你进来的?”他亲家只是笑,不还言。刘姥姥笑道:“你好没见世面,见这园子里的花好,你就没死活戴了一头。”他亲家也不答。便心下忽然想起:“常听大富贵人家有一种穿衣镜,这别是我在镜子里头呢罢。”说毕伸手一摸,再细一看,可不是,四面雕空紫檀板壁将镜子嵌在中间。这就是贾宝玉屋里带有机括的大镜子。

除了这面大镜子之外,第五十七回,紫鹃侍侯犯病的贾宝玉,要回林黛玉的潇湘馆时,贾宝玉宝玉笑道:“我看见你文具里头有三两面镜子,你把那面小菱花的给我留下罢。我搁在枕头旁边,睡着好照,明儿出门带着也轻巧。”紫鹃听说,只得与他留下。

2.钟表

1)自鸣钟。它在两个人房间出现过。一个是巧姐睡觉的房间。第六回,刘姥姥到荣国府里打秋风,要见王熙凤之前,先到巧姐睡觉的房间等候。在这里她看到了一件新奇物件:刘姥姥只听见“咯当”“咯当”的响声,大有似乎打柜筛面的一般,不免东瞧西望的。忽见堂屋中柱子上挂着一个匣子,底下又坠着一个秤砣般一物,却不住的乱幌。这其实就是自鸣钟。另一个出现在贾宝玉屋里。

第五十一回,晴雯因受凉而打喷嚏、咳嗽。宝玉不免嘘寒问暖。正说话间,“只听外间房中十锦格上的自鸣钟当当两声。外间值宿的老嬷嬷嗽了两声,因说道:“姑娘们睡罢,明儿再说罢。’宝玉方悄悄的笑道:'咱们别说话了,又惹他们说话。’”第五十二回,晴雯抱病连夜为宝玉补雀金裘,一直补到“自鸣钟已敲了四下”。

除了这次之外,第七十二回,王熙凤与旺儿媳妇谈及放账、收账等经济之事。王熙凤说贾母过生日,王夫人用四五箱子大铜锡家伙,当了三百两银子时,说过“那一个金自鸣钟卖了五百六十两银子。由此可知,当时一个“金自鸣钟”值五百六十两银子。

2)怀表

第十九回,袭人和贾宝玉夜谈,二人正说着,只见秋纹走进来,说:“快三更了,该睡了。方才老太太打发嬷嬷来问,我答应睡了。”宝玉命取表来看时,果然针已指到亥正,方从新盥漱,宽衣安歇,不在话下。脂砚斋在此夹批:表则是表的写法,前形容自鸣钟则是自鸣钟,各尽其神妙。由此不难看出,作者是将钟和表对应写出来的。第四十五回,贾宝玉冒雨去看林黛玉,林黛玉要歇息时,贾宝玉“回手向怀内掏出一个核桃大的金表来,瞧了一瞧,那针已指到戊末亥初之间,忙又揣了,说道:“原该歇了,又扰的你劳了半日神。”这里说得很清楚,贾宝玉拿到是一只小巧而费重的金壳表。

第六十三回,群芳齐聚怡红院为宝玉贺生日,因为时间很晚了,薛姨妈打发人来接黛玉。“众人因问几更了,人回:'二更以后了,钟打过十一下了。’宝玉犹不信,要过表来瞧了一瞧,已是子初初刻十分了”。在这里钟和表一齐出现。

除此之外,第五十三回,袭人端茶用过的洋錾珐琅灯罩,和荷叶形反射灯,也是外国物件,它们摆设在不同人的房间内,成为居住房间的组成部分。

《红楼梦》里有许多出行方式。比如坐轿、骑马、坐车和乘船等等。在这些出行方式中,有一种特殊的交通工具---船。林黛玉两次进贾府,都是坐船而行的。见多识广的薛宝琴,八岁左右跟随父亲到西海沿子上买洋货,到过真真国也是坐船而行的。

第五十七回,贾宝玉被紫鹃惊吓之后,众人前来安慰,贾宝玉看见十锦格子上陈设的一只金西洋自行船,便指着乱叫:'那不是接他们来的船来了,湾在那里呢。’贾母忙命拿下来。”第六十三回,怡红夜宴上,林黛玉笑话史湘云醉卧之事,史湘云笑指那自行船给黛玉看,说道:“快坐上那船家去罢,别多说了!”众人都笑了。

“金西洋自行船”模型,其实暗指西方的航船。清朝时期,欧洲有很多国家,像西班牙、葡萄牙、英国、荷兰等等,航海事业起步早,制船业自然比较领先,航船模型作为一种高级摆设物品,或是贸易商品,或是贡品礼物,通过种种渠道进入到中国。

“金西洋自行船”作为一种装饰模型,暗示的是西方国家与中国交往的水路交通工具。这其实与《红楼梦》中一些隐含的事件有关。根据贾探春的判词看,她最终远嫁海外,依据“金西洋自行船”模型来推测,乘坐的船只应该是这种自行船。

《红楼梦》中通过“衣食住行”四个方面反映外国物品的使用情况,意义深刻。

1.深化了小说主题。一是反映了鲜明的时代特征。(清)王士禛《池北偶談》卷二十一记载:“又有玻璃千人镜、多宝镜、显微镜、小自鸣钟、自行表,以及海洋全图、璇玑诸器,皆极工巧。”《红楼梦》里的这些物品的出现,恰恰反映了这一点时代特征。二是反映了富贵之族的真实生活。清代康、雍、乾时期,豪门贵族使用奢侈舶来品已成一种时髦。贾府上上下下所用的外国物品种类繁多,凸显出贾府里非同一般的富贵。三是深刻提示了由盛转衰的过程。贾府鼎盛时,吃的穿的用的外国物品让人眼花缭乱,衰落后,开始典当钟表度日。虽然只是一个侧面,却让人感到格外深刻。

2.推动了故事情节的发展。一是使情节更加生动曲折。第五十六回,贾宝玉做梦,袭人推醒他笑问道:“宝玉在那里?”此时宝玉虽醒,神意尚恍惚,因向门外指说:“才出去了。”袭人笑道:“那是你梦迷了。你揉眼细瞧,是镜子里照的你影儿。”宝玉向前瞧了一瞧,原是那嵌的大镜对面相照,自己也笑了。……麝月道:“怪道老太太常嘱咐说小人屋里不可多有镜子。小人魂不全,有镜子照多了,睡觉惊恐作胡梦。”因为有镜子之说,使贾宝玉在梦中与甄宝玉相见的情节,既显得张驰有道,又合情合理。二是重要情节之间互相映照。王熙凤卖自鸣钟说明贾府已经开始走入没落,需要靠卖东西度日,这与贾琏求鸳鸯偷当互相映照。两件事情一前一后出现,让读者深刻感受到贾府衰落的气息扑面而来。

3.形象地刻画了人物一是刻画了年青贵族这个群体。仅比钟表为例,荣国府正厅、贾母的正房及王夫人的卧室内,都没有钟表的痕迹。而贾府中贾宝玉、王熙凤等年轻一代使用外国物品,表现出年青贵族追求新潮的典型特征。二是刻画了个人的鲜明特征。一件雀金裘,贾母给宝玉,表达是老祖母对晚辈的关心,反映的是贾母慈祥老人的形象。晴雯带病补裘,不展现出晴雯的手巧,更表现出晴雯的勇敢,一夜补裘让人对晴雯更加敬重。刘姥姥面对一架自鸣钟,一面机括镜的表现,深刻表现出她的穷人身份和见识,使刘姥姥的形象变得真实可信。

一家之言,仅供闲看【文/小涵读书】

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