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【三伏养阳】腌醋姜、祛秽恶 花小要 我家空调坏了——每天汗流浃背不得不进行排寒排湿，真的没有选择时，就不会纠结了。。。呵呵，挺爽，你敢试试吗？ 数得着的冬病夏治好时光，一天比一天少。等阴气不再蛰伏，阳气不像现在这么肆虐时，这么顺畅的自然排寒排湿，可就没这么容易啦！ 下面这篇醋泡姜，是花花去年三伏时写的，市场上胖嘟嘟的子姜正嫩，又是一年腌醋姜的时候啦！ 【醋泡姜：通神明、祛秽恶】 【醋泡姜：补肝升阳、不上火】 这段时间的菜场上有新挖的子姜卖，胖乎乎、白嫩嫩的，带着点泥土，没有老姜的嶙峋之态，只有肥嫩的萌～～这是做醋泡姜的好料，一年也就这段时间才有。 【醋泡姜的原料】 原香醋一瓶、子姜若干、盐、白糖、还要准备一个大罐子
放冰箱冷藏，两天后就可以尝尝看了！ “朝含三片姜，不用开药方”，我每天早上会取出几片，用来配早点，这腌姜辣、酸、甜、咸、脆，配什么都是提神的小菜。
甜腻的食物比如月饼易伤脾胃，我一般也会配几片醋姜一起吃，祛湿、和胃。
【提醒一下】腐烂的生姜中，有一种很强的致癌物质叫黄樟素，尤其会导致肝癌，所以姜烂了要坚决扔掉。 另外，中午以后就不要特意吃姜了。过午不食姜，否则容易伤肺。 本文为医易同修偏方针灸食疗大全公众号特约授权稿，作者：花小要，转载自公众号“72物候元气生活” [ID:life72]，无授权者请勿抄袭或匿名转载。） |
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